和台灣養豬業者的溝通，其實持續進行中。蔡英文坦言，行政院、農委會、衛福部還有相關部會都在這段時間努力跟相關團體社會大眾溝通，開放美豬進口確實是很困難的問題，也需要花很多的力氣來處理。

國民黨現在整天喊著挺豬農，但當去年農委會愈針對非洲豬瘟等傳染病進行修法時，國民黨整整冷凍了該法案一個月，這叫挺豬農？明明是挺中共才對。

「國民黨今天浪費的不只有糧食，還有每一位我們選出的立委寶貴的質詢時間。」

「明年元旦開放萊豬進口後，國內豬農勢必受到嚴重衝擊，顯而易見，民進黨就是踐踏豬農的始作俑者！」國民黨反批民進黨做賊喊捉賊。

在她當選總統 後，不忘持續努力為台灣豬升級。2016年時，蔡英文喊話，四年內台灣一定要完成口蹄疫拔針，到了2018年7月1日，農委會展開口蹄疫拔針計劃 ，過了1年，沒有爆發案例，終於可以向世界動物衛生組織（OIE）申請口蹄疫不打疫苗非疫區。

國民黨說「不排除」上街頭，為什麼不排除？是怕沒有人參加嗎？既然如此，炒作這個議題就是政治鬥爭，與食安無關，也很難讓中間選民接受。

蔡英文宣布開放美豬、美牛，獲得美方高官熱烈支持，不僅副總統彭斯、國務卿龐培歐、商務部長、農業部長都發文盛讚，更強調此舉有望深化「台美經貿關係」發展。

蔡英文指出，現階段國產豬肉的市占率達到九成，競爭力也在持續提升當中；但我們仍將設立一百億元的「養豬產業基金」，確保豬農的收益不會受到影響。