15:31pm
王必勝也說，西布特羅是一種不易取得的化學品，「其價格昂貴，若說拿來摻入飼料養豬，完全不符合成本效益，可能性極低。」
台中市衛生局日前檢出台糖梅花肉片「西布特羅」數值0.002ppm超標，但中央各單位皆未檢出、引發疑雲，衛福部次長王必勝質疑，中市府對同一包肉檢驗22次，數值卻相差十幾倍；民進黨立委鍾佳濱也說，案件是否為檢驗儀器誤差有待檢證，但確實已對小型豬農造成傷害，若最後是烏龍、台糖可透過訴訟求償。另外，台中食安處今（6）日啟動複驗，預計明天會有結果。
台中市衛生局1月15日抽檢國防部台中福利站販售的冷凍肉品「台糖安心豚」，2月2日公布台糖梅花肉片瘦肉精「西布特羅」數值超標，檢出數值為0.002ppm；不過，農業部2月3日接獲通知後，到來源豬場採樣送驗，檢驗結果所有樣品皆未檢出，台糖也說，從未購買、使用瘦肉精，將配合調查，並受理梅花肉片退貨。
2月4日，食藥署查驗豬肉片加工廠，並未發現異常狀況，生產皆按照標準作業程序；農業部檢送台糖同一來源畜牧場豬隻與飼料、相同批次肉品等45件樣本，皆未檢出乙型受體素（西布特羅）；2月5日，台糖自主將同批次梅花肉送SGS台北實驗室檢驗，依據檢測報告，西布特羅等21項乙型受體素類均「未檢出」。
衛福部次長王必勝今天凌晨也發文，點出本次事件的五大荒謬點，第一、目前各種檢驗紛紛出爐，從同批檢體、加強抽驗檢體，分別由食藥署、SGS、其他縣市政府檢驗，超過60件檢體都未檢出任何瘦肉精（包括西布特羅），「可以說目前就台中市政府食安處那一包肉有驗出，這時是否該趕緊審視實驗室事件的可能性？」
王必勝並說，台中市政府實驗室同一包肉驗了22次，產生了從0.001ppm到0.018ppm的各種結果，差別高達十幾倍，已顯示出實驗室的不穩定性，「而且竟『選出』部份數值來公佈，更是令人錯愕」，該實驗室是食藥署核可的檢驗單位，但是否有完全依食藥署公告的流程進行檢驗、標準品混合時是否有污染的風險，需要進一步的檢視。
王必勝也說，西布特羅是一種不易取得的化學品，在台灣無論是人藥或動物用藥都沒有使用。目前皆是檢驗實驗室透過專門的公司購買做為標準品使用，「其價格昂貴，若說拿來摻入飼料養豬，完全不符合成本效益，可能性極低。」
王必勝認為，這次受影響的肉品是台糖公司生產的，該公司從事養豬事業已70年，過去在豬肉生產供應上頗受民眾肯定，加上家大業大，完全沒有動機違法去使用瘦肉精來自砸招牌。
對於王的質疑，台中衛生局長曾梓展今日上午回應，第一次發現有西布特羅，食安處就反覆檢驗，只有一次數值極低，所以提出了六次較為穩定的數據，科學就是有多少證據說多少話，假設真的有問題、沒及時公佈的話，是否會有更多同胞吃下對身體有害的物質？且公務單位若沒有馬上公布結果、就是瀆職。
曾梓展並說，他向專家學者請教後認為，檢驗過程無誤，同一盤肉約有六到七片，採集三處樣本檢驗，因此同批號、同盤肉也並非同一隻豬或相同部位，瘦肉精殘留濃度可能不同；曾強調，重點在於有無檢出瘦肉精，檢驗證實確實含有瘦肉精。
至於有無實驗室污染可能？曾梓展說，食安處的實驗室得到國家生技醫療品質認證，完全按照中央規範流程檢驗的設備，儀器、藥品都是中央認證過的，他相當有信心，認為新數據是可以信任的，經過內部評估、反覆化驗結果就是如此，大家應該合作找出問題。
由於地方、中央檢驗結果不同，雙方今日雙軌展開複驗，曾梓展指出，5日便收到台糖公司申請複驗的公文，今天就會在台中食安處實驗室啟動複驗，慎重起見、邀請食藥署派員指導，並請專家學者和台糖派員參與，過程不對外開放，但會全程錄影。據悉，食藥署派遣三名人員、兩名專家同行，預計七日就會有檢驗結果。
民進黨立委鍾佳濱也說，檢驗結果逼近極限值，事後經過不同政府機關重複化驗，都沒有使用瘦肉精的情況，案件是否為檢驗儀器誤差有待相關機關檢證，但確實已對小型豬農造成傷害。
「假設若最後證實烏龍一場，台糖的商譽、下架的損失仍可透過司法訴訟求償」，鍾佳濱嘆道，過去中小型豬農承受國際飼料的上漲已凍漲多時，受限於通路多以傳統市場為主，價格缺乏彈性，如今終於盼到春節期間行情最好的時候，卻遭遇打擊，他擔心中小型豬農的損失恐怕求償無門。
鍾佳濱強調，為確保全民食安與捍衛豬農權益，他希望未來有關機關在食安的把關上應均衡周延，待完整確認再行發佈，以保障人民安全，也不要造成豬農血本無歸；他這兩天也會拜訪屏東養豬戶、食安系教授等，盼盡早釐清真相。
（圖片來源：民視新聞、王必勝臉書）
2024.03.12
