生於日治時代末期,貧窮的台灣農家子弟王義郎,從車行工友到銀行行員、跳槽亞洲信託當到經理後轉戰永興航空擔任總經理,創下七年任內沒有空安意外事件的紀錄。之後,證券業的行銷口碑傲視同行,他又在眾人驚訝聲中,投入自己熱愛的食品行業,從46歲創立《香菇王》到64歲打造《第一名店》,王義郎多元斜槓的職涯行旅,克服貧困的到成為成功的企業家,並參與多種慈善活動,他的波濤精彩的奮鬥故事,足為年輕人的表率;他85歲了還在職場上活力滿滿、追求前進,更是年長者熱愛生命的指標。本專題系列,每周推出一篇專文,介紹王義郎第一名的人生。
四十年會員健康見證 王義郎開啟團購先驅
「這小小一瓶含有B1、B6、B12成分… …」 周琴今年八十多歲,視覺年齡看起來年輕許多,問起周琴阿姨沒有皺紋、身子骨還十分硬挺的秘訣,她表示不是單靠外在塗抹的保養品,自己是香菇精產品第一代使用者,對其好處如數家珍,從四十二年前加入香菇王會員開始,自此對香菇精情有獨鍾。回想起,當初會接觸到香菇精,是因為聽從了台北醫學院的吳教授介紹,當時周琴骨瘦如柴,吳教授的建議是買香菇精當作營養品補充,一盒可以喝一個月,周琴感覺到身體慢慢好轉。
周琴過去曾在國泰人壽擔任銷售員,豐富的經歷讓王董相當看好她的業務能力,於是,當時王義郎董事長聽說周琴的精氣神因為香菇精獲得改善,鼓勵周琴作為一個先導,能夠將香菇精的好處推廣給更多人知道,而且大量購買的話可以獲得不錯的折扣,很快地,周琴號召朋友一人進一箱,共一百盒,節目主持人周玉蔻笑稱,這就是團購的概念,王董的商業腦袋實在太先進了。後來,周琴義氣相挺參與每場王義郎董事長舉辦的說明會,成為香菇精最有力的產品見證人。
王義郎攜會員赴日參訪企業 產品源頭了解安心有保障
周琴成為會員後,參與過香菇王、第一名店的活動不計其數,印象中最深刻的活動,莫過於周琴曾跟著王義郎董事長組合的旅行團,到日本森產業株式會社參訪。森產業的創辦人是人工栽培香菇之父森喜作,近九十個年頭過去,森產業在香菇菌種的鑽研是日本第一,也是市佔率第一,在參訪的過程中,團員因而能了解香菇段木栽培的方式,森產業本身擁有研究所,產品曾經過日本JSD單位檢驗,得到世界優良營養食品認證,這讓周琴對產品的來源更加放心。
王維君總經理進一步補充,參觀這些日本廠商,除了讓會員對長期使用的產品製程更加安心,也是一種台日技術上的互動,對台灣香菇產業有良好的收穫,正如第一名店牽線森產業與台中新社簽署合作備忘錄,目的是希望促成台灣的香菇產業發展,讓人才互相交流,畢竟台灣和日本皆面對氣候暖化,導致香菇產量驟減的難題,將知識建立在農業上,進一步提升台灣香菇產業的競爭力與技術水平。透過這次的合作,不僅促進台日雙方技術與經驗的交流,還有助於雙方共同面對氣候變遷的挑戰。未來,雙方也將持續在種植技術、品種改良以及市場拓展等方面深入合作,共同打造可持續發展的香菇產業。
王義郎攜第一名店員工與會員到森產業參訪
周琴至森產業參訪
香菇王到第一名店不變的信賴
除了香菇精之外,出於對王義郎董事長的信任,周琴也逐漸接觸到第一名店的產品,也從各家分店到好市多等通路都有所認識,建立了與香菇王、第一名店的長久緣分。
周琴對第一名店產品的熱愛,讓她兩個禮拜就到第一名店旗艦店報到,採購家庭必需品,從食用油、調味料,到蔬果、冷凍生鮮,八十多歲的她仍堅持自己做飯,成為王義郎董事長推廣的「在家做飯運動」的最佳典範。周琴談起為什麼對第一名店的產品如此忠心,她表示自己光是香菇醬油一樣產品就持續用了三十年,某次因為香菇醬油沒了,就近到連鎖超商購買他牌,用一次就覺得味道上不習慣,讓她理解到第一名店產品的無可取代性,也讓周琴決心一併把產品引薦給自己的家人,疫情期間,周琴擔心在美國定居的女兒一家物資缺乏,周琴不惜花費高昂運費,也要將香菇精和香菇醬油寄到國外去,只為了讓女兒在他鄉異地也嚐到熟悉的家鄉味。
周琴能夠對第一名店的產品如此了解,還得歸功於第一名店每個禮拜都舉辦的料理教室活動,她自豪的表示每樣產品自己幾乎都嘗試過,也從活動中,她了解到各式產品的搭配方式,比如香菇精跟大麥蜂蜜黑醋調製出的酸甜口感,香菇精和牛奶混合出的優酪乳風味,幫助她探索更多的產品風貌。
最新推出的壽喜燒醬汁,周琴也相當喜愛,醬汁是來自九州佐賀百年釀造,擁有一脈相傳的職人精神,道地配方,不需稀釋,也不會太甜、太鹹,獨特沖繩黑糖配方使用,增加獨特甘甜,昆布柴魚則添上日式鮮味(日人稱為UMAMI),是大人小孩都愛的口味,節目主持人周玉蔻輕嚐原汁,相當驚艷,醬汁有不同層次,鹹、甜、香、鮮等不同層次,不會讓舌頭不舒服。此外,醬汁的使用也相當簡單,與洋蔥、天麴豬混合煮,就是簡單美味的燒肉定食。
周琴認識王義郎董事長四十餘載,一路看著王義郎董事長,從香菇王集團開始打拚,到如今坐擁上千樣產品的食品王國,打從心底相當佩服,王董為了產品所付出的努力她全看在眼裡,店內每樣產品都經歷檢驗合格,報告數據都可供檢驗,因而在食安風暴中屹立不搖,讓身為消費者的自己對第一名店產生數十年如一日的忠誠與信賴,此後也將持續支持,成為第一名店背後最堅實的力量。
第一名店會員回娘家活動
(圖片來源:第一名店提供)