16:24pm
近年，日本愈來愈多便利商店取消24小時營業，有些改成凌晨一、兩點打烊，有些乾脆依照商圈需求調整營業時間。
凌晨兩點，東京街頭依然燈火通明。
但很多第一次到日本旅行的人，最近開始發現一件以前很少遇到的事——便利商店，居然關門了。
曾經，全世界都把日本便利商店當成「永遠不會打烊」的代表。肚子餓了，有熱食；半夜忘了買牙刷，有生活用品；臨時要寄包裹、繳帳單，也總有一間店亮著燈等你。
如今，這個曾經最具代表性的日本生活風景，正在悄悄改變。
近年，日本愈來愈多便利商店取消24小時營業，有些改成凌晨一、兩點打烊，有些乾脆依照商圈需求調整營業時間。對不少外國觀光客而言，這是第一次發現，日本便利商店也有「休息時間」。
問題不是沒有客人。
而是沒有店員。
日本少子化、高齡化持續加劇，年輕勞動人口逐年減少，願意值大夜班的人愈來愈少。即使提高時薪，也很難找到願意長期輪班的人力。許多加盟店老闆甚至必須自己站夜班，才能維持營運。
便利商店開始縮短營業時間，其實只是日本缺工問題的一個縮影。
餐廳、旅館、物流、醫療、照護……愈來愈多產業都面臨同樣困境。過去靠勤奮與高效率撐起來的日本服務業，開始不得不接受一個新的現實：不是不想提供服務，而是真的沒有人。
不少日本民眾也慢慢改變想法。
以前大家認為便利商店一定要24小時，現在更多人開始覺得，與其讓店員長期超時工作，不如讓商店有合理的休息時間。
日本便利商店沒有消失。
消失的，是那個「任何時間都有人上班」的年代。
當一間便利商店開始關燈，它提醒我們的，其實不是營業時間改變，而是一個高齡化社會，終於開始改變自己的生活方式。
（圖片來源：AI生成）
2026.08.04
