中聯問題油擴大！257家下游業者須揭露　調和油與用油逾20%產品7/6前下架

這起事件源於中聯油脂主動通報。食藥署表示，中聯供應給泰山、福壽、福懋使用的一批大豆沙拉油，在自主檢驗中檢出苯駢芘8.1微克／公斤，高於我國食用油脂限量標準2.0微克／公斤。該批油品約1300公噸，批號為315-1150404，已由衛生機關追查出貨流向。

食藥署表示，這批問題油品分別出貨給福懋約588公噸、福壽約421公噸、泰山約291公噸，3家業者已啟動下架回收。衛生機關也持續追蹤下架情形，並要求中聯檢討製程。

面對外界對下游產品流向的疑慮，食藥署4日召開專家會議後，決定擴大第二層產品預防性下架。凡使用受影響油品製成的原型油品，例如調和油，或加工產品中使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上者，都必須在7月6日24時前完成預防性下架，並向地方衛生局提供產品資訊。

至於使用受影響油品但未達20%門檻的產品，食藥署表示，雖然不必預防性下架，業者仍須在7月6日24時前主動揭露資訊，讓消費者能夠辨識產品是否使用相關油品。各地方衛生局則須在7月7日中午12時前完成彙整並回報中央。

食藥署也同步公布受影響257家業者資訊。食藥署說明，257家是從原先291家名單中剔除重複部分後的結果，目的在於保障消費者知情權，也讓中央與地方能夠同步掌握產品流向。

苯駢芘屬於多環芳香烴的一種，可能在食品加工過程產生，也可能來自環境污染。食藥署提醒，食品業者若發現產品有危害衛生安全疑慮，應主動停止販售、辦理回收並通報所在地衛生局；未依規定通報者，可依食安法裁罰3萬元至300萬元。

食藥署接下來將會同台中市政府衛生局進行實地勘查，釐清超標原因，並配合司法機關調查。民眾若已購買相關產品，可留意業者公告、地方衛生局資訊，依指示辦理退換貨或洽詢客服。