食安不是政治口號　何欣純：盧秀燕應先向市民交代地方責任

針對中聯油脂食安事件持續延燒，台中市長候選人、民進黨立委何欣純今（24）日接受《新聞放鞭炮》專訪時表示，食安問題不能只停留在政治口號，更不能把責任全部推給中央。她認為，地方政府依法負有第一線稽查責任，盧秀燕市府應先向市民清楚交代地方政府究竟做了哪些把關工作。

何欣純表示，食安與政治不同，它關係到每個家庭每天的餐桌，也關係到孩子、長輩及所有市民的健康，因此政府應以制度解決問題，而非政治操作。

她指出，市民現在最想知道的是，地方政府是否依規定落實查廠、抽驗及追蹤管理，而不是互相指責。若地方制度存在不足，就應立即檢討並改善，而不是把所有責任歸咎中央。

何欣純表示，自己走訪地方時，民眾最關心的是未來如何避免同樣事件再次發生，希望政府提出具體改革措施，包括增加查廠頻率、提高抽驗次數，以及建立更完整的食品安全管理制度。

她認為，一位負責任的市長，除了說明行政作為，更應勇於面對制度缺失，向市民提出改善方案，重新建立社會對地方政府食安把關能力的信任。

（圖片來源：AI生成）