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中聯油脂問題油品事件持續延燒，台北市政府今（30）日宣布設立「食用油健康諮詢門診」，提供民眾健康評估與諮詢服務。台北市長蔣萬安表示，這項措施是因不少市民、家長擔心長期食用受影響油品，因此由北市府整合醫療資源，希望協助民眾釐清疑慮。
蔣萬安受訪時表示，面對重大食安事件，地方政府能做的就應該立即去做，「中央不做，我們來做」，並強調市府希望讓有疑慮的民眾能獲得專業醫師評估，而不是長期陷入恐慌情緒。
中聯油脂日前遭查出部分油品苯駢芘超標，引發全台食品下架與回收風暴。事件爆發後，蔣萬安多次要求中央公布完整流向、全面清查上游供應鏈，並主張建立更完整的食品追溯及預警制度，也曾呼籲召開國家安全會議，由跨部會共同處理食安危機。
此次北市推出健康諮詢門診，也讓毒油事件再度成為中央與地方政治攻防焦點。外界關注，在食安風暴尚未完全平息之際，中央與地方如何分工合作、重建民眾對食品安全的信心，仍將是後續觀察重點。
（圖片來源：AI生成）
2026.08.20
