13:40pm
中秋節就是要來點「柚」趣！民進黨新北市長候選人蘇巧慧日前邀請新北市議員鄭宇恩、議員候選人游明諺前往八里休閒農場，從果園採柚、手作柚子醋一路吃到文旦柚風味餐，實際體驗在地休閒農業，三人也拿起柚子祝福市民「柚健康、柚平安」。蘇巧慧表示，新北擁有豐富山海資源，除了「新皇冠海岸計畫」、「鑽石山城計畫」，未來也希望推動休閒農場升級，讓食農教育、生態導覽、特色民宿串聯起來，讓「體驗經濟」成為新北經濟的新動力。
蘇巧慧今（25）日中秋節釋出影片，與鄭宇恩、游明諺一起挑戰農事體驗。三人原本興致勃勃準備摘柚子，沒想到農場老闆林炳昌一開口就要求他們「摘光一整棵樹」，讓眾人當場傻眼。游明諺更火力全開，不到半小時就摘光兩棵樹，一旁已經「無柚可摘」的蘇巧慧乾脆發起「第一屆小英柚子大賽」，號召網友繼先前的「小英菇雕刻大賽」後，再次挑戰在文旦柚上刻出最像前總統蔡英文的輪廓。
蘇巧慧（中）與新北市議員鄭宇恩（右）、新北市議員候選人游明諺（左）體驗手作柚子醋，三人開心展示完成的成品。
採完柚子，三人接著體驗製作柚子醋，將現摘柚子切開，再把果肉加入果醋中。只是蘇巧慧製作到一半頻頻偷吃，最後甚至直接「出手」搶鄭宇恩的柚子，讓現場笑成一片。
到了文旦柚風味餐環節，從柚子烤雞、柚根豬肉鍋到柚子胡椒炸魚片陸續上桌，鄭宇恩、游明諺吃得頻頻驚呼「太好吃」、「我可以配十碗飯」。蘇巧慧更直接掃光店內10瓶柚子芥末醬，讓慢一步的兩人當場哀號，也想「用新台幣下架柚子」。
除了吃柚、玩柚，蘇巧慧也談到新北休閒農業發展。她表示，新北山海特色豐富，針對北海岸、東北角8個沿海鄉鎮提出「新皇冠海岸計畫」，平溪、雙溪、瑞芳、坪林、深坑、烏來、貢寮等山城則提出「鑽石山城」政見，希望改善地方交通、加強在地特色行銷，吸引更多觀光人潮。
蘇巧慧指出，若擔任新北市長，將優先投注資源發展智慧農場產業，針對小農及中高齡農友，補助裝設微型土壤感測器與智慧灌溉系統，透過手機APP提供即時數據監測及栽種建議，減輕農業勞動力老化帶來的負擔。
在休閒農業方面，她也提出「新北體驗型農園補助金」，協助傳統農牧場轉型為兼具食農教育、生態導覽功能的休閒體驗農園，並輔導農友串聯在地特色民宿、推出「農村生活體驗」，讓農業進一步結合觀光。
蘇巧慧表示，八里除了左岸既有觀光資源，仍有發展另一條觀光廊帶的潛力，加上台北港擴建，未來可從生活、娛樂到產業全面發展，希望讓更多人走進新北、體驗在地農業與山海特色。
（圖片來源：蘇巧慧競辦提供）
2026.10.09
