
9月4日的「鮮味小卷」讓金華國中3名學生反映身體不適。事隔25天,台北市長蔣萬安9月29日到校視察營養午餐,市府發布的照片中,他拿儀器測量的是當天餐點的鹹度。這張照片引起討論:測出9月29日午餐鹹不鹹,能回答9月4日的小卷為何被反映有異味、學生又為何不舒服嗎?
民進黨台北市議員簡舒培9月23日揭露,接獲家長反映,金華國中學生吃下9月4日含小卷的午餐後出現腸胃不適。台北市教育局當時以「烏龍爆料」回應,表示學校9月11日接獲一名學生反映腹瀉,調查後另掌握同班兩名學生不適,但症狀不同,認定未發生集體食物中毒。
校長向不適學生致歉 重申並無集體食物中毒
金華國中校長黃啟清其後在公開信中,向身體不適的學生及家長表達歉意,表示行政責任由自己承擔。他在9月28日晚間再次說明,校方確實接獲3名學生反映不適,但沒有「集體食物中毒」,也沒有教育局要求學校被動處理的情事。教育局則表示,首名學生反映時,9月4日餐點已超過留樣保存期限,無法再將當天檢體送驗。
周軒:今天沒有小卷,測鹹度做什麼?
蔣萬安9月29日到校,與家長會討論菜單和學生對餐點的反應,並拿儀器測試當天午餐鹹度。對此,周軒在臉書諷刺,爭議起於小卷,「今天沒有小卷」,該關心的是「鮮度」,蔣萬安卻測「鹹度」,質疑市長沒有抓到事件重點。
測量鹹度可用來檢查餐點口味;金華國中家長試吃委員平時也使用鹹度、甜度儀器記錄當天菜色。但9月29日的數值,無法還原9月4日小卷的狀況。蔣萬安這次到校視察的照片之所以引發質疑,正是因為鏡頭呈現了當天午餐的測試,先前那一餐的疑問仍未獲得答案。

