北市營養午餐暫緩供應兩類海鮮！沈伯洋：孩子健康是永久、選舉是一時　要求說清檢驗時間與結果

沈伯洋要求公布檢驗資訊　源頭、保存、料理都要查

面對媒體詢問，暫緩供應兩類海鮮的安排到11月，是否涉及選舉考量，沈伯洋把重點放在孩子健康。

他表示，食材從源頭到鮮度保存，再到料理過程，到底有沒有問題，都需要長期受到檢驗。他也要求衛生局盡快說明，何時進行檢驗、檢驗結果是什麼，讓家長掌握資訊。

教育局表示小卷檢驗正常　供應不穩可改用魚、豬、雞

依媒體轉述教育局說明，有疑慮的小卷送驗後，10月2日公布的結果均屬正常。教育局表示，暫緩供應的安排與供應量不穩定有關，可改以魚肉、豬肉或雞肉等食材替代。這是教育局對送驗結果與供餐調整的說明。

蔣萬安今天受訪也表示，營養午餐與食安品質把關不打折，各項標準檢驗不會少任何一項，市府會持續從制度面改善。

免費午餐如何兼顧品質？沈伯洋要求向家長說明

沈伯洋進一步提出，什麼食材對孩子最好、預算能否支應，以及免費營養午餐能否提供市府承諾的食材品質，都應盡快向家長交代。

他強調，保護孩子健康應是持續的工作，不能只隨選舉時程調整；家長需要知道的，是孩子每天吃進去的食物，如何獲得安全保障。