地主帶路！林右昌領各國好手遊崁仔頂 體驗魚市拍賣文化

文／放言編輯部

《2018世界年輕廚師菁英賽》首度移師到亞洲城市舉辦，7日選定在基隆經國學院登場。今(6日)早基隆市長林右昌夥同各路料理高手，前往擁有豐富海產鮮味的「台版築地市場」崁仔頂魚市，體驗魚貨拍賣文化，感受基隆特有的人文風俗。

魚市內擠滿忙著採買、批購新鮮魚貨的人潮，林右昌陪同22國選手走入魚市，伴著糶手獨特的喊價節奏，搭配不同議價手勢迅速成交，林右昌更客串糶手叫賣赤鯮，由外籍廚師扮演買主體驗這項獨特魚市文化，呈現崁仔頂獨特又迷人的在地風情，讓外國選手驚呼連連。

除了與22國的菁英一起體驗朝氣活力及獨特的魚市文化，林右昌也盡地主之誼帶路品嚐基隆天婦羅，讓外國選手直呼「Delicious～好吃！」林右昌說，基隆四季都有不一樣海鮮，從胭脂蝦、大明蝦、白帶魚到小卷，四季能嘗到不同海鮮美味。

林右昌強調，基隆四季都有不一樣的海鮮，從胭脂蝦、大明蝦、白帶魚到小卷，四季都能嚐到不同鮮食美味，且基隆市府近年不斷建置軟硬體環境，要逐步發揚基隆特色與文化，推向更大的國際舞台。有信心「基隆是個充滿台灣特殊文化、風情的崁仔頂魚市及景觀不輸野柳的和平島都適合國外觀光客造訪的一顆星。」