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發掘飲食的文化底蘊!原住民文化如何成為餐飲創新的助力?
台灣原住民族的就業人口中,從事餐飲產業者約占10%左右。餐飲業原住民族可以將既有的文化優勢當作創新元素,融合進現今餐飲當中。而若想運用傳統原住民料理創造商機,則需適當改變料理方式,以求在現代社會也能完美、便利的呈現料理本味。原住民料理就地取材的特色相當符合現代餐飲趨勢,期望未來能透過跨界的技術融合與創新,讓台灣原住民文化更廣為人知。
2024.01.27
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3C族一定要吃葉黃素嗎?吃多少吃多久才有幫助?
人體葉黃素主要來自於深綠色蔬菜攝取。因此除了天天蔬果579、出外配戴太陽眼鏡、用眼15~20分鐘望遠休息以外,根據美國國衛院研究所資訊,每日攝取約葉黃素10毫克,且持續不間斷補充至少2個月,才能由內而外穩固眼睛健康。
2024.01.21
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保健食品為何愛用醫學營養人士代言?拍短片、做資訊圖表 轉化生硬術語就是要讓消費者懂!
過去保健食品為提高品牌認知度,常會請到明星藝人代言,然而一旦產品出現爭議,也會引發要求代言人負責的聲浪。最新的操作宣傳手法傾向尋求醫藥營養背景人士代言,有了專業人士背書,民眾對產品似乎就能更放心消費;現在也常見將難懂的專業術語轉化成好記的廣告標語或易懂的圖表,目的在先提升消費者對產品認知度,讓消費者面對眾多商品時,有更多選擇的依據。
2024.01.20
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「椰子油」到底是敵還是友!?
椰子油終究只是「食物」,衛福部每日飲食指南建議每日攝取油脂3~7茶匙,建議仍以橄欖油、亞麻仁油等富含不飽和脂肪的植物油為主,剩下的量可以選用椰子油,但對於其宣稱的「神奇療效」與「心血管疾病疑慮」等,建議以平常心看待就好。
2024.01.13
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政治
施景中示警醫界票鬆動要投藍?賴清德回「我來自醫界、最了解醫界面臨困難」:別相信為選舉才亂開支票的!
賴清德強調,他來自醫界,對醫界所面臨的各種困難最了解,也是最有誠意、最能夠解決醫事人員各項問題的人...
2024.01.08
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政治
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社會
臺灣企銀挺長者共餐共學!臺中中嵙成立銀髮樂齡學堂
臺灣企銀贊助「臺中市東勢區中嵙社區發展協會」成立全臺第23家銀髮樂齡學堂,於今(18)日落成揭牌,臺灣企銀副總經理乙增祥、臺中市東勢區翁培真區長及多位愛心企業家皆到場參與,共同投身公益並落實社區銀髮照護。
2023.12.18
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社會
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生活
第一銀行攜手「最強阿公」邰智源暢談永續思維
《一銀陪你聊「新」事》ESG Podcast節目,邀請到深獲年輕族群歡迎的「最強阿公」邰智源,與主持人阿Ken進行精采的師徒對談!
2023.12.05
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生活
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政治
好交情藏不住!蕭美琴穿總統「二手衣」笑稱「不會有人嫌棄」透露返台後,蔡總統相當關心作息如「蔡媽媽一樣」!
明年5月蔡總統屆期期滿,目前也陸陸續續整理東西,蕭美琴透露,總統把不少穿不到的衣物交給他⋯⋯
2023.12.05
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政治
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從頭到腳總覺得需要吃個保健品保養一下?網友熱議10大保健需求 你中哪一項?
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023年8月12日~2023年11月12日「保健需求」的相關話題網路聲量,並且整理出網友討論的關鍵字熱度排行。
2023.12.02
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政治
醫界守護國人健康...賴清德拋三點喊話行政院「改善醫療工作條件」:這是政府應有責任
賴清德說,他與行政院討論,在面對醫界改善工作條件的請求上面予以評估,希望能給予正面回應...
2023.11.29
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政治
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酒後「醉」難解?網友熱推6招 飲酒前後這樣吃、讓你不宿醉
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年11月1日~2023年10月31日期間網路上有關「宿醉解方」的話題聲量,並且從資料中整理出網友對此議題的討論與關鍵字排行。
2023.11.26
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體育
中華電信女籃喜迎50週年!號召退役球員回娘家,公益愛心代代相傳
中華電信暨中華電信基金會舉辦「電信挺女籃,五十傳精湛—電信女籃50週年全台公益巡迴活動」,以行動展現中華電信集團長期支持台灣體育活動的決心!
2023.11.24
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2024.05.03
捲兩大案遭列被告柯文哲指「圍魏救趙」該辦的是台智光:我主張公開會議紀錄就好!被問是否停權嘆:海濤法師說我業障重
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旅遊業者哀嚎中國客減少影響生意 前駐法大使呂慶龍分析「三大特點」喊話「放眼國際」:有實力就不怕競爭!
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徐巧芯丈夫劉彥澧遭爆「選舉造謠影武者」...黃帝穎轟「領納稅人血汗錢卻公私不分」:盧秀燕沈默包庇!
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北士科14場訪談未錄音林延鳳批「形同密會財團」...柯文哲回「徵詢業界意見不會錄音」僅有綜合會議紀錄:議員每天潑糞啦!