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化學 相關新聞
37筆資料
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大蒜異味怎麼去除?有效解藥成分其實非常簡單?
大蒜在香料界中是個讓人又愛又恨的存在,獨特的香氣能使料理提升數倍獨特美味,食用完畢後於口腔留下的異味卻又相當惱人。為此,科學家對於去除大蒜臭味一事有了新的發現,此項消除蒜味的解藥,成分可能意想不到的簡單,甚至現在就在你家冰箱裡!
2023.11.04
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台灣香檬具保健潛力 興大研究團隊發現可調節輕度憂鬱症狀
台灣香檬為台灣原生種,分布台灣低海拔地區和日本南部琉球。台灣香檬為最具經濟價值之發展潛力,國立中興大學循環經濟學院長王升陽特聘教授研發團隊發現,除了果實能經過加工處理可成為多樣化食品外,因具有良好抗肥胖、抗氧化、抗發炎以及保肝等等活性,在日本已被大量開發成保健食品。
2023.08.26
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潤餅皮QQ的秘訣是什麼?為何豆漿表面會有豆皮?原來蛋白質幫了大忙
吃潤餅的時候,餅皮有時候軟軟的,有時候又特別Q,這是為什麼呢?將黃豆煮成豆漿前,為什麼要先將黃豆泡水?豆漿表面為什麼會形成豆皮?這些都是蛋白質的變化帶來的結果。
2023.03.04
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讀者投書|桃園市長民調告訴我們的事——選舉還是該回歸政策
不管政治口水怎麼攻防,選舉還是要回歸到政策面上,中央利多的1200月票及台積電到龍潭設廠,兩項讓民眾有感的政策,使得民調出現化學變化。
2022.11.14
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瑞不可擋
【瑞不可擋】推倒國民黨的假面高牆
陳時中根本不必贏得過半數支持,他只要贏得另外二位對手即可,只要黃珊珊多一票,陳時中的當選機率就會多一分!
2022.06.27
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瑞不可擋
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瑞不可擋
【瑞不可擋】一個人的武林
中共如果軍援俄羅斯將遭到嚴重報復,中共只敢一味強調拜登反台獨丶四不一沒有。相較於俄羅斯,中國經不起美國和歐盟經濟制裁,習近平被迫要選擇一個兩面不得罪的方法
2022.03.22
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瑞不可擋
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國際
俄侵烏Day17…俄軍第三名少將陣亡、烏軍公布「基輔之鬼」作戰畫面!國際憂普丁採取「無差別濫殺」
曾主導英國軍情六處俄羅斯部門多年的英國前情報員指出,普丁這次入侵烏克蘭的行為「太超過」,甚至預言「卑鄙的行動將導致他的垮台」。
2022.03.12
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國際
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財經
擴大投資67億元!鼎力扶植10家中小企業
投資臺灣事務所本(12)月24日再添10家中小企業擴大投資67億元,包括景明化工、利百特國際儲運、福竝工業、上春不銹鋼、沅水企業、台灣暹勁、真茂企業及瀛麗企業、祥圃實業及斑尼菲國際。
2021.12.30
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財經
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健康
慎選染髮劑! 「這個成分」恐引發白斑症、蕁麻疹
不少民眾認為染髮劑會致癌,其實這是過時的觀念,台北林口長庚醫院皮膚科醫師陳冠伃表示,「大部分的國際研究中,都是以動物實驗為主,並沒有足夠的人體實驗資料可以證明,染髮劑與人類致癌有關。」
2021.10.24
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健康
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政治
「馬系監委」王美玉不甩新事證堅持原彈劾理由!民眾號召連署「聲援翁啟惠」!
謝清志表示,法院已於2018年宣判翁啟惠無罪,監察院訴願委員會也確定沒有不實申報財產,廉政委員會也確定沒違反《公職人員利益衝突迴避法》,但監委王美玉至今仍認為彈劾沒有錯誤,甚至以自身偏見,企圖以輿論影響司法,刻意傷害翁啟惠,令人痛心。
2021.09.12
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政治
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國際
遲來5年的獎!翁啟惠獲威爾許化學獎肯定「為未來新藥、疫苗開發帶來新機會」
科學界將沃爾夫化學獎、威爾許基金獎,視為諾貝爾奬的前哨。翁啟惠於2014年獲得沃爾夫化學獎,今年再獲得威爾許獎,也讓外界看好他的諾貝爾獎之路。
2021.09.09
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國際
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政治
北市薇閣高中9人錄取台大醫學系!「末代指考」數理資優生拚出475.05分 勇奪全國前三
統計薇閣高中呂學凡、林庭安、林沛慶、鄧立珏、戴源成5人,已在學測就申請上台大醫學系外,指考成績公布後,曾璟棠475.05分、周冠亨473.55分、林嵩棠468.25分與蘇禹丞的454.55分,同班同學已有9人確定錄取台大醫學系。
2021.08.17
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政治
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2024.05.06
藍白「政治網紅」崛起⋯民進黨該如何應對?四叉貓建議「兩點」:有加乘效果,但不是勝選關鍵
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《放.獨家/專訪》任政次遭轟酬庸?林靜儀笑回「在產業界薪資、生活品質比入閣好太多」:那個酬是打折的!強調立場不合無妨「一起往國家更好推動」
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華航與地球共好 大手牽小手作伙淨灘趣
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涉詐疑雲未落幕⋯徐巧芯再控「密約」外交部怒了!汪浩酸「習近平還需共碟?」曝法律刑責:最高恐處7年以下有期徒刑