何欣純攜中彰投苗守食安！推跨縣市聯防 問題食品同步稽查、同步下架

民進黨台中市長候選人何欣純今（22）日與苗栗縣長候選人陳品安、彰化縣長候選人陳素月及南投縣長候選人温世政，共同提出「中彰投苗保障食安3大主張」，並簽署承諾，宣示當選後將成立「中部縣市食安聯防治理平台」，推動跨縣市合作，守護中台灣民眾的食品安全。

3大主張包括建立單一窗口通報機制，讓廠商名單、產品流向及檢驗結果即時共享；增加食安預算、強化稽查密度並提高抽驗頻率；結合中部地區產官學研資源，提升食品檢驗量能。四位候選人也承諾，未來將負起地方行政首長的食安責任，讓中彰投苗能同步掌握、同步稽查，必要時同步下架問題產品。

何欣純表示，食安攸關市民每天的生活與健康，更是任何家庭都承受不起的風險，只要供應鏈任何一個環節出現破口，就可能影響所有民眾。中央應持續補強制度與法規，地方政府則必須負起第一線源頭稽查、實際抽驗及資訊公開的責任。

何欣純強調，「該稽查就要稽查、該檢驗就要檢驗」，產品流向及下架情形都必須完整掌握，只有中央與地方攜手聯防，才能守住食品安全的每一道防線。

何欣純指出，台中是中台灣產業、物流、通路與消費市場的重要樞紐，食品供應鏈每天跨越不同縣市流動，因此台中對守護區域食安責無旁貸。她願意率先行動，邀集彰化、南投及苗栗共同建立聯防治理機制，讓地方政府面對食安事件時不再各自為政。

她表示，未來平台將即時共享廠商名單與檢驗結果，做到四縣市同步掌握、同步稽查，若有必要也同步下架。各地方政府也應增加食安預算，提高稽查密度與抽驗頻率，承擔地方首長應負起的責任，共同為中台灣民眾把關。

苗栗縣長候選人陳品安表示，食品安全攸關每一位民眾的健康與生活品質，地方政府有責任主動查驗並強化風險管理。未來若當選縣長，將依法提升稽查量能、增加食品抽驗頻率，全面強化苗栗食品安全防護網。

陳品安也提出，未來將推動苗栗縣中小學營養午餐每週至少使用一次在地生產的苦茶油，在兼顧食安控管的同時，也支持地方產業，讓學童從日常飲食認識家鄉農業，落實「從產地到餐桌」的食農教育。

彰化縣長候選人陳素月表示，讓縣民放心購買、安心食用，一直是她最重視的事。食安不分顏色，中央與地方應共同合作，法律不完備之處由中央儘速修法，地方政府則要負起稽核與檢驗責任。

陳素月承諾，未來若當選縣長，將親自主持由縣長擔任召集人的跨局處食品、藥品安全會議，盤點第一線稽核人力，並強化快速反應平台與食品安全源頭管理，防堵食安漏洞。

南投縣長候選人温世政表示，自己從醫30年，始終相信「預防勝於治療」，治理縣政也是同樣的道理。未來將建立更嚴密的「南投食安防護網」，針對校園營養午餐、長照機構及傳統市場等重點場所加強抽驗。

温世政也主張建立即時資訊公開機制，讓民眾第一時間掌握產品安全動態。他強調，中央守好中央的線，地方把好地方的關，照顧好鄉親每天吃進嘴裡的食物，就是南投縣長最基本的責任。

四位縣市長候選人最後共同簽署承諾，當選後將成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立單一窗口通報機制，增加食安預算、提升稽查與抽驗頻率，並整合中部地區產官學研資源，強化整體食安檢驗量能。

（圖片來源：何欣純競辦提供）