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放.擂台
讀者投書|美國豬都進口二十多年了 現在才在說會打趴台灣豬?
2020.08.31
10:43am
/ 柯金源
台灣可以養出品質好豬,但真的不需要豬隊友。

 

上週五蔡英文總統宣布開放含有萊克多巴胺的美豬,及30月齡美牛進口後,看到部分媒體開始混淆視聽說美國豬多便宜,會打趴台灣豬的市場?筆者納悶,美國豬都進口20多年了,至今市佔率只有1%,是哪裡來被打趴的平行時空?

 



美國豬花了20年只在台灣獲得1%的市佔率

 

台灣國人每年平均消費90萬公噸的豬肉,但台灣的豬肉產量只有約80萬公噸,仰賴進口豬肉1成補足。進口豬肉又以加拿大豬肉最多,佔進口豬肉44%,次之為西班牙豬肉,也就是知名的伊比利豬,第三名才是美國豬肉。美國豬肉自2002年加入WTO後開放進口, 近20年來,僅佔台灣豬肉總消費量1%,換算成每人每年平均食用不到500克。一個實驗要做20年不容易,但美國豬花了20年只在台灣獲得1%的市佔率,更何況此次開放的含有萊克多巴胺的豬肉,美國僅約2成的畜養豬隻使用,且目前進口美國豬肉的三大通路商也都是使用不含萊克多巴胺的豬肉,其實台灣要吃到含萊克多巴胺的豬肉並不容易。筆者實在不知道部分媒體所說的影響台灣豬肉市場佔有率到底又有何來根據?

 

國產毛豬平均批發價格一公斤約70元上下,加拿大進口豬肉約61元,美國豬肉過去不含萊克多巴胺的進口價格為78.9元,價格不具競爭力是美國豬進口量無法超越加拿大的主因,目前含萊克多巴胺的豬隻成本與不含萊克多巴胺的差異不大,進口價格約落在78元上下,還是遠不及加拿大豬肉,所以筆者真的想不到此次開放對台灣養豬產業的影響為何?那些口口聲聲說美國萊豬開放後台灣豬肉價格會沒有競爭力,未免也太內行人講外行話了吧。

 

台灣豬肉根本沒有價格崩壞的理由

 

其實台灣豬根本沒什麼好擔心的,不從這些客觀數據來看,單看國人的飲食習慣溫體豬才是王道,市場根本買不到進口冷凍豬肉。何況,美國豬肉腥味明顯,台灣豬的飼養傳統會對豬隻進行閹割,降低了腥味,風味及口感舉世聞名,哪有這麼容易取代?尤其在口蹄疫順利拔針又成功防堵非洲豬瘟,鄰近國家包括澳門、新加坡都來洽談台灣豬出口,台灣豬肉根本沒有價格崩壞的理由。

 

筆者不免懷疑,有心人試圖透過此次事件打壓豬價從中獲取利益,部分媒體不顧事實、隨之起舞,傷害台灣養豬產業的行為,令人擔憂。

 

台灣可以養出品質好豬,但真的不需要豬隊友。

 

 

顯圖由中央社授權提供

 

柯金源
青農
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