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美豬開放在即「標示、標章」混亂惹議...陳時中:已增加25%稽查人力、有信心做好管控!
2020.12.30
17:25pm
/ 放言編輯部 吳栢妤
陳時中表示,衛福部有信心做好「進口豬肉產地標示」控管!

 

萊豬將在明年元旦開放進口,不過農委會、衛福部推出的標章及標示規範亂成一團,公信力受到質疑。衛福部長陳時中今(30)日在記者會上說明,台灣豬標章是農委會在推的,採事前審查方式;衛福部則是根據已通過的行政命令,規定攤商要清楚「標示」產地來源國,採事後審查;目前也已增加25%人力,有信心能做好管控。

 



陳時中說明,台灣豬的標示是農委會推行的,主要目的在於推廣台灣豬,採事前審查的方式;衛福部則是依根據《食安法》制定行政命令並通過立法院審查,要求必須清楚標示原料產地來源國,但商家可自由選擇標示方式,只要確保資訊是正確的就好。

 

為什麼不採事前審查?陳時中表示,假設面對的是加工食品商、大廠商,那當然可以做事前審查,但此次稽查對象許多都是相對小規模的攤商,對行政作業程序非常不熟悉,在此情況下要做事前審查的話,勢必對攤商造成困擾,甚至可以說是「擾民」的政策,所以衛福部決定採用方便的管道,攤商可選擇自己方便的標示方式,甚至自己寫都可以,將原料原產地清楚標示最重要。

 

至於該如何確保標示正確?陳時中指出,一是源頭管理,再來就是後市場稽查,源頭管理就是要追查出所有肉品的流向,後市場查驗則是看大家的標示有沒有確實,上、下兩端大家一起來做,確定標示正確,讓人民能找到一個符合自己需求的選擇。

 

「這件事情我們有沒有能力做好?我跟大家報告,是可以做好的。」陳時中說,因應萊豬進口,政府將查驗人力從原先80幾人再增加21人,約新增25%人力;目前食品輸入需查驗的是71萬批,進口豬肉產品約6千批,71萬批的平均查驗比例是4%,換句話說約3萬多件,假設增加6千件需抽驗的豬肉,等於增加2成抽驗量,增加25%的人力應對之,他想是足夠的。在預算上,政府也編列3億2千萬的金費,供中央、地方人力、邊境檢驗及後市場稽核費用,衛福部有信心把查驗工作做好。

 

 

圖片來源:指揮中心提供

 

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