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從未來無肉餐廳到拓展烘焙事業版圖!法餐名廚簡天才如何打造綠色友善事業?
2022年高雄是米其林評鑑城市年度,也是號稱「法餐南霸天」的名廚簡天才創立「THOMAS CHIEN天才餐飲事業群」10週年。從法式餐廳以及為子弟兵打造的LA ONE咖啡廳、歐陸廚房、烘焙坊與披薩屋品牌,簡天才正在籌設無肉餐廳、烘焙央廚產線與拓展電商平台,打造更大的綠色友善事業體。
2022.05.14
放.情吃
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生活
來自台灣在地食材的的完美融合,禾餘麥酒2020中秋節禮盒幫你削油解膩!
中秋節三寶:吃餅、賞月、烤肉吃到飽!
2020.09.04
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生活
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文教
《金牌好店》發掘逾百種美食 展現桃園多元創新料理
今年評選機制突破以往,首次加入「在地食材應用」為評分項目,鼓勵桃園市餐飲業者將在地新鮮食材與當季農作物融入餐廳菜色,盼能透過《金牌好店》選拔活動讓業者明白使用在地新鮮食材的好處。
2018.11.13
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文教
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2026.08.19
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《蔻擊. 蔻集》2026還沒投,2028先開跑:蔣萬安現在最怕的可能不是民調低,而是太早第一
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【別創一格】賴清德早該出來主導選舉了‧‧‧
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