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從未來無肉餐廳到拓展烘焙事業版圖!法餐名廚簡天才如何打造綠色友善事業?
2022年高雄是米其林評鑑城市年度,也是號稱「法餐南霸天」的名廚簡天才創立「THOMAS CHIEN天才餐飲事業群」10週年。從法式餐廳以及為子弟兵打造的LA ONE咖啡廳、歐陸廚房、烘焙坊與披薩屋品牌,簡天才正在籌設無肉餐廳、烘焙央廚產線與拓展電商平台,打造更大的綠色友善事業體。
2022.05.14
放.情吃
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生活
來自台灣在地食材的的完美融合,禾餘麥酒2020中秋節禮盒幫你削油解膩!
中秋節三寶:吃餅、賞月、烤肉吃到飽!
2020.09.04
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文教
《金牌好店》發掘逾百種美食 展現桃園多元創新料理
今年評選機制突破以往,首次加入「在地食材應用」為評分項目,鼓勵桃園市餐飲業者將在地新鮮食材與當季農作物融入餐廳菜色,盼能透過《金牌好店》選拔活動讓業者明白使用在地新鮮食材的好處。
2018.11.13
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文教
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近期熱門
2026.08.19
【別創一格】賴清德早該出來主導選舉了‧‧‧
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盼官兵感受國家支持...賴清德宣布:軍公教人員明年1月起再加薪4%!
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「洋流」湧進寧夏夜市!沈伯洋掃街百人排隊...簽名簽不完女兒「麻糬」變選舉督導氣噗噗:一定要簽、不然他投另一人!
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說好的30年?李四川「天價遮陽傘」比保時捷還貴竟只保固2年 曾韋禎怒轟:難道沒圖利?
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《蔻擊. 蔻集》2026還沒投,2028先開跑:蔣萬安現在最怕的可能不是民調低,而是太早第一
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「妳老公跟我老婆外遇了」蒼井優新劇《直到T恤乾了為止》爆紅!《silent》編劇操刀反轉炸翻日網