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7筆資料
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只是外觀不夠完美 醜食其實一樣美味!如何賦予醜食新價值?
有些食物只是因為外觀有缺損或不符合要求尺寸,便慘遭市場淘汰、滯銷進而導致食物浪費。其實外觀不佳的食物依然擁有相同的風味與營養成分,若能賦予醜食新的價值與意義,也能讓消費者在選購時放開心胸、更加接納醜食。
2024.04.21
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走進李清源的「遇米甜」:遇見水果玉米的自然鮮甜
李清源邀請大家相「遇」在玉「米」田裡,進到田間吃鮮「甜」。
2023.12.27
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國際
恢復出口後首次,烏克蘭糧食運輸船觸礁 俄國已超過900名軍事菁英陣亡
一艘從烏克蘭出港的糧食船,1日行經博斯普魯斯海峽時觸礁,導致海峽航運暫時停擺,這是烏克蘭恢復糧食出口以來第一次發生類似事件。在烏俄戰況部分,根據BBC報導,俄軍陣亡人員中,已有超過 900名是具有高度專業與專長的軍事精英,歐美軍事專家認為,這對俄國來說是難以彌補的損失。
2022.09.02
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國際
烏克蘭商船成功出海…盼解世界糧食危機!美、德軍援抵達烏克蘭,持續反擊俄羅斯
烏克蘭國防部長列茲尼科夫(Oleksii Reznikov)在推特宣布,在烏克蘭對俄羅斯反擊行動有相當亮眼表現的HIMARS火箭系統獲得美國增加提供4套,已在1日抵達,而德國國防部日前宣布援助烏克蘭的MARS II 多管火箭系統也在同日抵達,期盼能夠繼續有效回擊俄羅斯。
2022.08.02
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國際
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緩解飼料飆漲成本 糙米有望取代飼料玉米?供給量與加工成本是農民採用重點!
因飼料成本高漲讓農民大嘆吃不消,行政院農業委員會釋出2萬噸糙米公糧,畜產試驗所也研究出糙米取代飼料玉米的營養可行性,希望緩解農民因進口飼料所造成的產業壓力。但農民對整體供給量與加工成本是否能實際滿足需求,才是願意採用重點。
2022.05.22
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政治
稱「萊劑是人類保健品」?陳吉仲澄清:本人從未說過!
除了貼出訪問逐字稿外,陳吉仲也說,為避免後續相關類比造成誤解,未來也會在進行政策說明時力求表達更加精確。
2021.11.24
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政治
誤會了!王國材「尊重原創者」不放部長照片、不當發行人「保證不銷毀2000本繪本」!
王國材今針對此事表示,他在4月20日上任,看到過去交通部各局處的書籍,都由部長當發行人,或是寫序言、貼照片,所以他上任後有提到,這部分要尊重原創者,他也尊重各局處的努力。
2021.10.21
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精選文章
2024.05.07
童子賢支持核二、核三延役...周玉蔻轟「怕熱不敢進廚房」有不同主張應接閣揆執行:放話像大企業家風範嗎?
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童子賢拋核電延役,民進黨駁提「三大前提」!洪申翰「條件難以滿足」
放.新聞 / 政治
藍提案邀賴清德立院國情報告週五討論...吳思瑤指「交付協商討論」定最好方案:創造憲政慣例無需為急而急