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陳吉仲坦承「從產銷到通路都有問題」明年仍可能缺蛋!學者打高空難解民生問題⋯豬肉恐成下顆炸彈?!
農委會主委陳吉仲11日邀請專家學者、產業代表舉行「蛋雞產業精進措施專家會議」時坦言,明年也可能會缺蛋,且加上泰國雞蛋便宜,若國內需求量不下降,產量提升又有限,從國外進口雞蛋可能成常態。另外,國內毛豬價格近期因國際原物料、進口豬價格提升而上漲,隨端午節將至,豬肉價格問題恐怕會成為下一個未爆彈。
2023.04.12
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「油豆腐之亂」是公關操作?PTT「創世神」杜奕瑾揭「協同群」3特徵:週休四五、中午發文...和「雞蛋群」特徵相同!
杜奕瑾發文表示,爆系油豆腐在批踢踢的「協同群」雖然小心操作,但還是有3點跡象...
2023.04.11
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外交也要顧民生 缺蛋依舊!浮屍案沒人理!周玉蔻嘆買蛋如買名牌「要登記」 張國城憂對策無效釀國安問題
張國城表示,缺蛋和浮屍問題,他都不奢求立刻解決和破案,但要有一定進展,不是一罵政府就被稱作是「中共同路人」...
2023.04.11
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缺蛋聲量越滾越大、限購字眼引人恐慌!當心落入缺蛋下的心理陷阱!
台灣受禽流感影響,雞蛋產銷供不應求之下導致蛋價上漲、民眾搶購,同時也因產銷調度出現蛋商待價而沽,造成暫時缺貨,缺蛋聲量不斷傳播、放大蛋荒現象,讓消費者陷入不理性的「交易效用偏誤」現象,導致搶購與囤貨,市場資源將更加不均。
2023.04.01
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鄭文燦召開「穩定物價小組會議」掌握民生物資供需、蛋雞產業量能提升 確保清明畜禽供應充裕
因應價量異常波動風險,鄭文燦指示,除每2個月召開穩定物價小組會議外,並應加強價量監測,提早預警作業。
2023.03.30
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黑市亂象?傳蛋價再漲3元、產地價也跟漲! 蛋農質疑「利潤是誰收走」嘆:產業結構現在正在洗牌
雖然我國雞蛋產量自去年12月回升後,日產量已到11.2萬箱(每箱2百顆),較上週增加1千箱,據《自由時報》報導指出,蛋商公會將於本週六舉行的蛋價評議委員會要再調漲蛋價3元,而且還要先漲批發價到每台斤58元,過3天才要調整目前每台斤45.5元的雞蛋產地價⋯⋯
2023.03.24
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蛋商公會揚言「再凍漲」無限期休市不報價 陳吉仲「農委會尊重產業界」籲莫每次開會演同樣戲碼
陳吉仲表示,各縣市蛋商公會和蛋農開會討論盤價,並打電話跟農委會幕僚諮詢每周最新的產銷資訊,後續產業界怎麼討論、決定,農委會都尊重,「拜託他們不要每周開會就來一次!(稱農委會施壓凍漲)」
2023.03.22
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缺蛋危機何時緩解?陳吉仲掛保證:4、5月各進口3000萬顆 邱議瑩爆網見「雞蛋大富翁」:邊囤蛋邊罵政府!
立委邱議瑩質疑,過去民眾囤口罩、酒精、衛生紙都能理解,因為這些物品可以存放,「囤積蛋是什麼樣的一個概念?」明明手上都有蛋,還要一直罵政府買不到蛋。
2023.03.22
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英國也缺蛋?溫室養殖能源成本上升、禽流感夾擊 雞蛋產量近9年來最低!
在台灣受到禽流感、低溫氣候、換羽休雞、烏俄戰爭導致飼料成本上升等原因影響,近期缺蛋議題受到大眾關注。與其同時國外也同樣面臨缺蛋風波,在英國除了禽流感之外,也受到低溫及能源短缺的影響,導致雞蛋以及生鮮蔬果供應短缺。
2023.03.12
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皮蛋Q彈口感、烹煮蔬菜先加鹽會讓味道變差?原來和「滲透壓」有關!
皮蛋的製作過程從「馬尿製作」到「百年蛋」的謠言眾說紛紜,煮菜時先加鹽巴為什麼味道就沒那麼好?這些料理手法背後隱藏的其實都是滲透作用原理。
2023.03.11
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「台灣最需跟大陸和平統一」,王建煊將宣布參選總統 周玉蔻「強烈支持」:80歲拜登算什麼?王聖人加油!
前監察院長王建煊宣布將參選2024年總統大選,他表示是因為看到台灣一直向下沈淪,兩岸關係壞到就要打仗了,「如果一打,我們台灣就完蛋了!」此外,他認為台灣現在最需要的就是「跟大陸和平統一」。對此,資深媒體人周玉蔻在臉書上表達強烈支持王建煊選總統,「支持85歲的王建煊力拼當總統!80歲的拜登算什麼?」
2023.03.08
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潤餅皮QQ的秘訣是什麼?為何豆漿表面會有豆皮?原來蛋白質幫了大忙
吃潤餅的時候,餅皮有時候軟軟的,有時候又特別Q,這是為什麼呢?將黃豆煮成豆漿前,為什麼要先將黃豆泡水?豆漿表面為什麼會形成豆皮?這些都是蛋白質的變化帶來的結果。
2023.03.04
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2024.06.15
連勝文在中國發言「道地的台灣人也可以是堂堂正正的中國人」!周玉蔻臉書貼文指,以為他會說:「道地的家暴男也可以是堂堂正正的貴公子」!
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周玉蔻:台灣清華大學可以請林青霞開個如何嫁入豪門的課
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前國代黃昭凱辭世 安息追思禮拜,今(15)日上午10時在台南虹韻文創中心(天橋教會)舉行,賴總統頒發褒揚令、長期戰友邱義仁講述他的生平