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436筆資料
放.情吃
「怪奇餐飲」搶話題!想吸睛勾胃有哪4招可變化?
在社群時代,「怪奇餐飲」的產品創意變化、獨特的包裝設計或是出奇不意的跨界組合,都有機會藉由議題的討論和熱度,掌握消費者的關注,但也要注意社群操作有其風險,任何策略都應審慎評估,避免引發品牌公關危機。
2024.02.18
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【伍】妃行指南 01 重現小亭妃的從政夢
綁著公主頭幫忙助選的小女孩、二十三歲初選議員的青澀少女、中央最年輕也最資深的女力強棒,每個面貌都是陳亭妃——在不同階段、不同身分展現獨屬於自己的努力與美麗。
2024.02.18
放.專題
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釀酒不只是技術更是科學!農村酒莊如何打破「一斤水果加上四兩糖」傳統釀酒法、走向升級之路?
台灣農村轉型與輔導農村酒莊之路,從傳統方法轉向更先進與精準的技術,並向農民教育在生產優質烈酒的知識和食安衛生的重要性。然而儘管技術已扶植起色,人員流動率高卻成為一大痛點,持續培育人才、穩定組織結構才能避免遭到產業淘汰。
2024.02.10
放.情吃
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2024創新餐飲趨勢預測大公開!第三文化、草本調酒、藍色調將進入饕客餐盤
美國的調味料大廠McCormick預測2024將是「酸甜酸甜」的一年,各種醃漬或發酵的食品,都會跳進食客的餐盤裡。而「第三文化料理」(third-culture cuisine,指雙親背景以外的飲食文化)的興起將帶動各國的滋味席捲餐廳,將「融合料理」(fusion)提升到更精巧的境界。
2024.01.28
放.情吃
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發掘飲食的文化底蘊!原住民文化如何成為餐飲創新的助力?
台灣原住民族的就業人口中,從事餐飲產業者約占10%左右。餐飲業原住民族可以將既有的文化優勢當作創新元素,融合進現今餐飲當中。而若想運用傳統原住民料理創造商機,則需適當改變料理方式,以求在現代社會也能完美、便利的呈現料理本味。原住民料理就地取材的特色相當符合現代餐飲趨勢,期望未來能透過跨界的技術融合與創新,讓台灣原住民文化更廣為人知。
2024.01.27
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政治
韓國瑜道歉「我當立委偶爾會去喝酒、唱歌」...王義川籲「振奮、專業一點」:有機會當院長要謹守分際
王義川認為,韓國瑜若以後當立委、或有機會當立法院長,一定要謹守分際,做一個專業的立委,不要每天只想要唱歌、喝酒、打麻將,這樣是不好的示範...
2024.01.26
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政治
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政治
藍委戰鬥營「驚」句連發...韓國瑜自爆當立委會唱歌、喝酒!指高虹安若有上課:助理費安排會不會更有技巧?
韓國瑜提到,看到賴清德總統說他當十二年立委從來不去卡拉OK,「對不起,這裡我們做了比較不好的示範,我當立委偶爾還是會去卡拉OK唱歌、喝酒、聊天」...
2024.01.26
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政治
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各式年味特色小點大快朵頤!晶華酒店新春「龍厚禮」獨寵房客,七大年貨商圈專車走透透
穿新衣、戴新帽,年貨大街來報到!新年前夕闔家團聚,熙攘人潮往返迪化街商圈,喜氣充盈老台北房舍與街道間,斑斕多色燈籠隨風飄搖,傳統古早與現代風貌連成一線,交織出微妙的年節氛圍。
2024.01.25
放.文創
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政治
賴清德有多穩重?媒體曝「4個不為人知的故事」聚會曾有酒店小姐喊「緊走」摯友透露:狗仔認證無聊的人!
除了堅定、硬頸的鮮明特質,他骨子裡是個感性、溫暖、念舊又惜情的人⋯⋯
2024.01.18
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政治
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政治
車掃竟巧遇!王義川諷韓國瑜「不要低頭裝忙」 網酸「狹路相逢」:對陣了,順便酒測一下!
「川流不息環台大車掃」下午前往新北土城區陪同立委吳琪銘車掃,在土城學成路上恰巧遇到韓國瑜也陪同選區的國民黨候選人林金結掃街⋯⋯
2024.01.08
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政治
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桑梓散步
【桑梓散步】散步南街的郭雪湖
郭雪湖是自學出身,對政治和社會改革有點理想,年輕時也參與過台灣文化協會的活動。他避走日美,是因為對政治失望,那是他那一輩人經歷政權輪替,來自二二八之後的恐怖氣氛,以及後來「正統國畫之爭」對那一代人過去所做一切的否定所致⋯⋯
2024.01.03
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桑梓散步
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政治
游智彬再爆音檔曝民進黨施壓?張志豪回「荒謬」已提告:要炒作不如質疑誰拿兩億美金買通柯文哲
對於游智彬公布的錄音檔,張志豪直言「荒謬,謝謝!」他再次奉勸游智彬,要花那麼多時間來做爆料跟質疑的話,應該去質疑民眾黨主席柯文哲,到底誰用兩億美金買通他?
2023.11.29
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政治
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2024.09.20
綜合整理/柯文哲罪狀加一?北士科調查報告出爐,痛批柯市府「為標而標」!北檢動員「開查」約談多名北市府公務員
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認輸了!辜仲諒復出金融界大夢毀在自己和自己人的手上!
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「裴偉說的一句話你就相信,我說的話你每一句都不信!」卓榮泰立院質詢回應黃國昌機智有力!網路一片叫好
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新交長總質詢初登板遭花蓮王質疑專業、陳世凱無奈笑回「可以讓我報告嗎...我們都知道」傅崐萁:本席沒要問你
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盧秀燕登國際賽車展演廣告...遭批個人包裝秀!陳淑華:「不思檢討 一天到晚只想到花公帑包裝自己」
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遭金管會重批擾動金融市場犯大忌!中信金認了?!媒體曝「內部態度鬆動」已準備放棄收購戰