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放.情吃
你知道你吃的雞胗是什麼嗎?愛吃沙的雞可不能沒有它!
台灣人愛吃內臟的程度遠超過想像,不管是黑白切或是滷味,只要有台灣小吃的地方絕對少不了「雞胗」的存在!雞胗即是雞的胃部,不僅如此,小小的雞胃有著特殊的構造,讓雞在吃砂石之後能幫助消化。
2021.02.16
放.情吃
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