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315筆資料
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蛋幾ㄌㄟˇ!你愛吃的夜市「鳥蛋」哪裡來?
有許多人懷疑夜市賣的鳥蛋是假的,但真相是,假鳥蛋的製作成本是2元,而新鮮的鵪鶉蛋是7~8角,製作假蛋其實是一門不合乎成本的行為。
2023.12.17
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「腸」征之旅!糯米腸與香腸的腸衣怎麼來?
除去糞便、黏液後的豬大腸,稱為「大腸皮」,而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後,剩下的膠原白黏膜下層,俗稱為腸衣。
2023.12.16
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日本新的沉默物流業者開始成型!食品製造零售商為何紛紛自建物流?
進入後疫情時代的零售領域,大型食品製造、零售批發、餐飲服務等業者紛紛擴大自有物流建制,建設物流倉庫、系統和提升運輸能力。然而這一趨勢卻顯示出用戶們選擇回歸自建主義的現象。從日本的零售外送動態來看,大型食品製造商和零售業對物流業者的併購,或許將成為消費流通產業新時代的轉捩點。
2023.12.10
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膽結石、腎結石不一樣!忌偏方、更要小心越保養越大顆
結石了!怎麼辦!?該怎麼保養才好?搜尋資料的時候可別搞錯對象,腎結石、膽結石兩者的飲食原則,是完全不一樣的概念!
2023.12.09
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用炒的特別香?粒粒分明的炒飯又要怎麼做?讓科學為你解答
「炒」是一種將食材放在熱油鍋內翻攪至熟的料理方式,利用高溫賦予食材特殊香氣,而烹飪時加上甩鍋翻炒的動作,更是創造完美炒飯的關鍵。
2023.12.03
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從頭到腳總覺得需要吃個保健品保養一下?網友熱議10大保健需求 你中哪一項?
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2023年8月12日~2023年11月12日「保健需求」的相關話題網路聲量,並且整理出網友討論的關鍵字熱度排行。
2023.12.02
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酒後「醉」難解?網友熱推6招 飲酒前後這樣吃、讓你不宿醉
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年11月1日~2023年10月31日期間網路上有關「宿醉解方」的話題聲量,並且從資料中整理出網友對此議題的討論與關鍵字排行。
2023.11.26
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連結在地文史、還能抓住年輕人的心?想打造地方文創商品的品牌力就這樣做!
自OTOP(1鄉鎮1特產)計畫推行以來,促進地方經濟發展有所成,近來也越多年輕人主動投身對地方特色產品關注的行列。地方特色產品要想從中做出差異化,需把握地方獨特文化與歷史條件,從清一色標榜地方特色的產品中,走出自己的模式,讓年輕人有所感,方能為品牌建立年輕世代的消費族群。
2023.11.25
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奶茶控注意!你喝的奶茶真的有「奶」嗎?董氏調查:市售奶茶含乳量差異大
董氏基金會呼籲市售奶茶可能添加奶精、煉乳、無水奶油等物質,不具乳品類的成份和營養,難以補充蛋白質和鈣質。且在近2年調查手搖杯奶茶與市售包裝奶茶的結果發現,發現乳含量落差很大,建議以親手做鮮奶茶代替購買,避免身體過多負擔。
2023.11.19
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能與毛孩共享美食嗎?網友熱議10大禁忌食物要當心!
許多飼主都會想將人類美食分享給自家毛孩一同品嚐,然而許多食物卻暗藏著可能讓牠們中毒的風險!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「貓狗禁忌食物」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議的貓狗禁忌食物排行。
2023.11.18
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秋冬換季一直感冒?中醫師教你提升免疫力要這樣吃!
一般感冒、流感與新冠肺炎怎麼辨別?阿利博士建議在日常生活中,便可透過飲食習慣來「溫潤養肺」,達到提升免疫力的功效,熬煮1鍋美味的雞湯,暖胃護肺還可增強免疫力!
2023.11.12
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鹽烤橘子對改善咳嗽只是安慰劑?或許不一定
食藥署表示網路瘋傳鹽烤橘子可止咳仍待證實,但從不同醫學角度來看橘子加鹽熱烤的做法,橘子皮烤熟能釋出抑制發炎成分,而加鹽烤則能去除刺激成分,對人體仍可稱益處不少。
2023.11.11
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杯葛國會改革...綠委郭國文硬搶周萬來手中文件飛奔、藍委轟「攻擊秘書長」!韓國瑜混亂中宣布:三點半繼續協商
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不敢記名表決?藍委為守主席台、韓國瑜改採「舉手表決」...綠委狂轟「作票」:連母數怎麼得都不知道