嚴防非洲豬瘟侵台！7大注意事項一次看！

 

台灣警方於8月19日查獲一起非法進口案，該案自越南運了71公斤的豬肉製品來台。經農委會防檢局檢驗後，發現肉品內含有非洲豬瘟病毒。關務署長謝鈴媛表示「業者透過併袋多件貨物通關」，因此未被X光機查驗出來。非洲豬瘟再度進入台灣，有7大事項需要民眾一同遵守，才能守護台灣豬！

 

「病毒已經殺到家門口」農委會主委陳吉仲昨（25）日表示，目前稽查的陽性比例非常高。此次破口的源頭是一家報關行於8月19日非法進口豬肉製品，關務署長謝鈴媛表示「業者透過併袋多件貨物通關」，因此未被X光機查驗出來。

 

這家報關行已違規41次，繳完罰款還照樣營業，成為兩年多來的防守破口。其中一家越南雜貨店剩餘的荷葉包肉約300公克，被驗出非洲豬瘟陽性。原先進貨量約3公斤，如今這批荷葉包肉恐怕以遭消費者吃下肚。

 

民眾將如何一同嚴防非洲豬瘟侵台，《放言》整理了7大重點項目，讓大家一同守護台灣豬。

 

1. 非洲豬瘟是甚麼？

非洲豬瘟是一種由DNA病毒引起的一種疫病，任何品種、年齡的豬隻均有可能感染，最早在1921年的肯亞被發現，一路傳染至歐洲、俄羅斯，2018年時非洲豬瘟病毒進入中國境內，進而危害台灣。

 

2. 傳染途徑為何？

非洲豬瘟主要以接觸傳染為主，可經廚餘、節肢動物（壁蝨）、動物分泌物或排泄物、車輛、人員夾帶與肉類製品等途徑傳播。

 

3. 會不會傳染給人類？

非洲豬瘟並非人畜共通疾病，目前科學研究顯示非洲豬瘟病毒僅感染豬隻。在家豬及野豬身上產生急性、惡性傳染病，所有品種和年齡的豬均可能感染。

 

4. 非洲豬瘟病毒存活時間

病毒存在於環境時間相當長，冷藏豬肉 100 天、冷凍豬肉 1,000 天、豬舍 1 個月、糞便室溫 11 天，適合生存的環境酸鹼值為pH3-13。目前豬隻感染的死亡率為100%，且尚無藥物可供治療及疫苗施打。

 

但病毒無法在人體內增殖及留存，所以吃下有病毒的豬肉，並不會從排泄物排出病毒。非洲豬瘟病毒也不會出現於人糞便中，但會出現於染病豬隻的糞便中。

5. 廚餘的關鍵角色？

國內有業者採用廚餘蓄養豬隻，廚餘卻是非洲豬瘟傳播途徑之一，但只要經高溫蒸煮達中心溫度90℃以上並持續至少1小時，便可殺死病毒、降低非洲豬瘟入侵的風險。

 

6. 與民眾息息相關的非洲豬瘟相關政策有哪些？

首先，違規從3年內有發生非洲豬瘟國家攜帶豬肉產品入境，第一次的罰鍰20萬元，第2次以上違規直接裁罰100萬元。

 

再來，網購國外肉品寄送臺灣未申報檢疫，將可處最高7年以下有期徒刑併科3百萬元以下罰金；緩起訴或不起訴者，則處5萬元以上100萬元以下罰鍰。

 

7. 生活中該如何注意防範？

第一，我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，消費者在市場購買豬肉時，只要選擇蓋有合格印的豬肉，即可安心食用。

 

如果收到或發現來源不明的肉品，應於送至防檢局各分局及檢疫站，或撥打0800-039-131，防檢局會收集後統一銷毀，以免不慎進入廚餘鏈，增加疫病傳播風險，所以千萬不可以丟入廚餘桶。

 

 

（圖片來源：中央社提供）