
台中市長盧秀燕7月31日緊咬中聯油脂總經理余凌冲列席食藥署7月4日專家會議,宣稱「距離抓到門神只差一步」,並要求中央交代是否官商勾結。沒想到,台中市政府自己的會議紀錄隨即浮上檯面:就在食藥署會議前一天,余凌冲早已坐進台中市食品藥物安全處的會議室。
一份名為「115年油品事件原因分析及改善報告討論會議紀錄」的文件顯示,會議於7月3日下午2時30分在台中市食品藥物安全處2-1會議室舉行,由食安處長主持,台中市食安處副處長、秘書、組長、技正等官員列席,中聯油脂總經理余凌冲、課長及工程人員也在現場。
會議內容包括中聯油脂提出「異常發生原因分析、矯正措施及預防再發措施報告」,結論則要求業者依審查意見補正資料,儘速送交台中市食安處審核。換句話說,余凌冲出席台中市府會議的理由,就是向主管機關說明製程、異常原因與改善方案。
食藥署對7月4日會議的說法幾乎完全相同。食藥署表示,中聯代表是依要求列席說明製程與改善計畫,完成報告後即離席,沒有參與後續專家討論與決策;食藥署署長姜至剛也公開指出,余凌冲7月3日同樣依台中市食安處要求到場報告。
問題因此回到盧秀燕身上:如果涉案業者列席主管機關會議,就足以被影射為「門神」或「官商勾結」,那麼余凌冲7月3日坐在台中市府會議室時,台中市政府又算什麼?
如果台中市府認為,要求業者到場報告是正常的行政調查與監管程序,那麼同樣的標準也應適用於食藥署;不能同一名業者出現在台中市府叫「接受審查」,出現在中央會議就突然變成「官商勾結」。
當然,食藥署7月4日會議如何形成下架範圍、誰提出20%標準、業者離席後專家如何討論,都應完整公開並接受檢驗。但真正該查的是決策紀錄、指示鏈、利益關係與是否存在不當介入,而不是只憑一張列席名單就先扣上「門神」帽子。
中聯油脂位於台中,台中市政府正是第一線地方主管機關。市府自己也表示,6月30日接獲通報後,隨即會同食藥署進廠稽查並命令停工、下架與回收。
盧秀燕若真心追究食安責任,就應先公開台中市府7月3日會議的完整紀錄、影音、與會人員發言及決策過程,而不是只拿中央7月4日的會議名單大作政治文章。
抓門神,不是靠口號,也不是看誰坐進會議室。盧秀燕把中央的列席說明罵成官商勾結,卻對自家前一天完全相同的安排避而不談,這不是追查真相,而是拿人民最在意的食安問題操作選舉。










