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台積電的工程師在嘉義上班，中午那一餐能不能吃到嘉義農民種的菜？翁章梁已經開始想這件事。嘉義縣長翁章梁今（17日）接受主持人周玉蔻電台節目《新聞放鞭炮》專訪時表示，高科技產業大量進駐後，最重要的課題之一，就是不能讓嘉義原有農業人口覺得「這些高科技產業進來，好像跟我們沒有關係」，他主張由縣府建立平台，把科技廠大量團膳需求與嘉義農產品直接接起來。
翁章梁指出，未來嘉義不只有台積電，還會有科學園區、航太相關園區、無人機產業園區，以及既有的大埔美產業聚落，工廠與就業人口增加之後，每天都會產生龐大的飲食與生活需求。
問題是，這些新經濟活動能不能真正落到在地產業身上。
翁章梁認為，地方發展不能變成兩個平行世界：一邊是高薪科技人才、一座座新工廠；另一邊則是原本的農業與農民，完全感受不到科技產業進駐帶來的好處。
「不要讓這些農業人民認為說，這些高科技產業進來，好像跟我們沒有關係，這個很重要、非常重要。」
他首先想到的就是團膳。台積電與大型科技工廠每天需要供應大量員工餐點，若能優先使用嘉義在地農產品，科技業創造的新需求就能直接進入農業供應鏈。
翁章梁表示，可以由縣政府出面建立平台，成員包括縣府、台積電或其他工廠、農會、青農協會及相關單位，「大家要弄一個平台，然後來討論相關的東西，看怎麼來處理。」
如果嘉義目前生產的農產品不符合科技廠團膳採購規格，也不應該因此放棄。翁章梁說，這時候縣政府就可以介入，「那我能不能讓我們縣政府去輔導？」協助農民調整生產、規格或供應方式。
周玉蔻在節目中表示，對大型科學園區與科技工廠而言，團膳其實是一個規模很大的供應鏈，若嘉義農產品可以直接進入，就等於把新產業的人口紅利留在地方。
翁章梁說，未來縣府真正需要做的，就是讓農業和科技產業「產生關係」。台積電來嘉義，不只是替工程師創造工作，也要想辦法讓嘉義原本的農民與地方產業一起分享到新需求。
（圖片來源：AI生成、翻攝畫面）
2026.08.18
