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萊豬扣關 台灣國產豬好呷免驚!
2020.09.04
11:57am
農委會說明,國產豬自給率90%以上,進口豬僅佔不到10%,在8萬多公噸的進口豬肉中,美豬佔13%。此外,目前美國豬隻使用萊克多巴胺的比例僅有22%,國人未來吃到進口萊豬的機率並不大。

 

台美關係密切,近年來到最高點,自總統蔡英文宣布放寬含有萊克多巴胺的豬隻進口後,美國更接二連三包含副總統彭斯、國務親龐培歐等美國重要官員都表達有助於強化貿易伙伴關係,促進台美合作更進一步。除了台灣經濟研究院院長張建一,中華經濟研究院副院長王健全也樂觀其成,他說:「是降低臺灣和國際洽簽自由貿易協定(FTA)的障礙,尤其是取得和美國談判雙邊貿易協定(BTA)的入場券。」

 



開放萊豬進口能讓台灣在國際上「有公平立足點」

 

總統蔡英文8月28日表示,經過這幾年謹慎評估,她責成相關部門,在保障國人健康前提下,訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值,並放寬30月齡以上美國牛肉進口,她強調,要替台灣做出關鍵決定,解決懸宕已久的問題,依據科學證據、國際標準,明年擴大開放進口美豬、美牛,此決策在朝野、社會大眾掀起波瀾。

 

農委會說明,國產豬自給率90%以上,進口豬僅佔不到10%,在8萬多公噸的進口豬肉中,美豬佔13%。此外,目前美國豬隻使用萊克多巴胺的比例僅有22%,國人未來吃到進口萊豬的機率並不大。

 

談到國人愛吃的豬肝、豬腎、豬肺,農委會、行政院發言人也聲明「台灣民眾並不會購買冷凍的豬肝、豬腎,都購買溫體為主」,仍有外界擔憂「難保以後不會有。」販售生鮮豬肉及加工產品的嘉一香食品董事長陳國訓接受《放言》訪問時說:「台灣豬肝都吃不完,還吃到國外,國貿局也有相關數據佐證『沒有人在進豬肝』。」至於有人好奇,國產高品質豬肉背後透露的,是不是與進口萊豬養豬戶就是一場「不公平」的競爭,因為國產豬品質較佳,可能成本較高,如果消費者只看價格,又或者兩種產品的差別無法讓消費者明確辨識或認知,那衝擊我國養豬戶不光是多了一位競爭者,還會加上對手可以用萊克多巴胺增加豬的肌肉量,「但我們不行!」

 

陳國訓強調,美國1公斤毛豬的成本是台幣40塊,雖然台灣成本價是60元,但在市場交易價差不多80塊,品質好口感佳,一直有賺錢,競爭力無可取代,萊豬進軍台灣對國內豬肉產業影響不大。

 

不僅對國內衝擊不大,還能提升台灣在國際上的地位?中華經濟研究院副院長王健全也向本刊表示,這次的措施可以降低台灣和國際洽簽FTA的障礙,尤其是取得和美國談判BTA的入場券;台灣經濟院院長張建一也持相似看法,他強調,開放美國萊豬牛進口對台灣的區域經濟是「事半功倍。」並說明,美豬牛開放與否的議題其實是台美雙方貿易協定的長期絆腳石,早期確實參雜民粹成分,以及各界對科學證據的不注重,目前日本、韓國等國家都有開放,政府在這時機點宣布也有利於台美關係的加強,以及有進一步合作的空間,對自由貿易協商的方向有幫助。我國因為過去對外簽訂的FTA很少,產品外銷面對高關稅,對競爭力有所影響,如果未來跟美國簽的話,台灣在國際市場上將有公平的立足點。

 

進口豬跟國產豬需比照日本「標清楚」

 

「當然消費者不一定會買單!」張建一表示,我國美豬牛不是全部放寬,與國際標準不同,但這項政策台灣是勢在必行,政府也評估過現在宣布是好的時間點,我國公民意識已與過去不同,目前報導都蠻正向的,不過「標示要標清楚。」意即「配套措施」很重要,這也是各界擔憂的話題,尤其孩子們的營養午餐。

 

農委會強調,蔡總統宣布此項政策前,就要求行政院率衛生福利部、教育部及該會共同研議相關配套措施,包含由衛福部做好肉品強制標示產地,並請敎育部推動校園午餐全面使用國產肉品。至於部分養豬產業團體不滿政府沒有事先溝通,農委會則解釋近年來並未中斷與養豬業界的對話與討論,同時也已備妥百億產業基金,積極輔導業者提升產業體質及競爭力,也會把努力促成台灣優質豬肉外銷;該會並指出,為確保消費者食肉安全,政府一定會落實做好所有安全把關和風險管理,包括強化進口肉品的檢疫與查驗,同時要讓消費者清楚了解到所有食品的產地來源國資訊,「一定會做好肉品強制標示產地,要求生鮮肉品、加工食品、散裝食品、包裝食品、餐飲、團膳及所有消費通路都要全面清楚標示,讓消費者能夠清楚辨認產品是國產還是進口,讓大家能放心選購。」

 

此外,在行政院蘇院長的支持下,農委會已經與教育部達成共識,學校營養午餐將全面使用國產禽畜產品,讓小朋友們認識與喜愛國產食材。

 

陳國訓呼籲政府相關的承諾與配套措施一定要落實,以減少消費者與豬農的疑慮。特別是衛福部,一定要規定註明肉品出處,讓消費者能清楚辨認進口豬跟國產豬,跟國外有所區別,要比照日本,因為進口豬肉,有的有瘦肉精,有的沒有,中央目前的問題是,沒有把進口豬跟有CAS認證的「標清楚!」

 

他指出,CAS肉品是採用合格電宰場屠宰的國產畜禽肉為原料,在良好的衛生作業環境下,以現代化的加工技術,進行嚴格的製程、品質與衛生監控,再經由妥善包裝,並於低溫狀態下儲運販售者,透過嚴密的過程讓消費者買得安心,吃得放心,政府要標示清楚,讓進口豬與國產豬沒有模糊地帶,供消費者自己選擇,對國產豬肉業者來說,才有正面效果。(行政院農業委員會 廣告)

 

 

圖片來源:行政院農業委員會粉絲專頁

 

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