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針對液蛋標示錯誤部分，陳駿季再說，主要是因為同仁誤認冷凍液蛋是「實質加工」可以標記台灣，後來經過查證後為錯誤訊息，所以立即做了更正...

林濁水直言，因為這一個錯，搞得民眾怒天怨地，在野黨便見縫插針，大家子虛烏有地抹黑。「被抹黑而生氣，OK；但造成有蛋不敢吃的執行錯還是該承認。現在陳吉仲為抹黑而怒，卻掩飾執行錯誤。所以他的辭職變成負氣辭職而不是負責任而辭職。」

報導提到，19日晚間，農業部向雲林縣府發出回文，內容提到，「有關本部委託財團法人中央畜產會專案進口雞蛋案，查貴府轄內並無業者向財團法人中央畜產會調度進口雞蛋進行洗選、加工或代工使用。」

賴清德提到，陳吉仲部長是農家子弟，也是農業的博士，懷抱理想，進入政府部門，從農委會副主委一直到現在的農業部部長，七年多來可以看到他不辭辛勞，出現在台灣每一個農民需要的地方...

顏擇雅指出，政務官下台是否能清理戰場，也是很大問題。怎知接任人選要怎麼應戰？如果問題都丟給前任，那不叫戰場已經清理，那叫敵方可以撿戰利品回去示眾，高興撿多少就撿多少。

專案雞蛋專案進口爭議延燒，身為農業部長的陳吉仲去留也成為大眾關注的焦點，陳吉仲表示，現在就要依照行政院陳建仁的交代⋯⋯

陳吉仲說，他現在要依照陳建仁交代、把所有疑慮說明清楚，他本來每天都會戰戰兢兢面對所有事情，「但我絕對不會戀棧」，政務官本來就該負政務官的責任，他完全不會迴避...

民進黨立委洪申翰於立院黨團記者會中回應，行政院已經慰留陳吉仲，了解陳部長的人都知道，「陳一直以來是一個勇於承擔、勇於負責的部長，這點不需要質疑。」

談到近期爭議連連的進口蛋爭議，李正皓表示，有學過企業管理都知道「長鞭效應」市場端稍微波動，貨品端就會有大波動，這都是有一套系統，「如果你不知道可以去找學者算、現在也有AI可以介入」，周玉蔻也酸「管理根本是蠢蛋！」

林秉宥表示，在這樣各種扭曲的環境下，農業部的核心工作就是找錢給補貼，滿足台灣人民不切實際的物價平穩之樂。「相信我，中央畜產會找農業金庫貸款，真的是妙招，我看到了以後只覺得厲害。覺得農業部使命必達，全世界政府都沒人這麼有創意。我不喜歡現在的農業部，因為這些政策一點都不符合台灣的利益。但是都符合台灣人的偏好。」

洪申翰嘆道，若願意跳出來幫助國家解決危難的人，就要被冠上「發國難財」的帽子，以後誰還敢幫助台灣解決緊急困難？這是藍白兩黨扭曲該事件最荒謬的地方...

陳吉仲說，之前許多國內畜產品產銷調節就是畜產會來執行，如豬肉產銷調節就是一例。這次國內雞蛋產量不足，「畜產會肩負執行雞蛋專案進口的政策目標，哪裡有發國難財？」