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就怕吃不到波士頓龍蝦!美國龍蝦重鎮「緬因州」如何嚴格管控捕撈、確保永續?
美國緬因州政府為了保護龍蝦的永續發展,採取很多措施來保護龍蝦資源,使緬因州捕撈龍蝦是一項受到嚴格規範的事業,包括有捕撈許可證的人才能夠進行捕撈作業、限制許可證發放的數量、可捕撈的時間、陷阱的數量、捕撈的龍蝦大小,這些都是為了確保資源能夠永續發展。
2020.01.27
放.情吃
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