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兩大美食聖經如何評分?簡余晏分析:米其林環境、味道納入標準、必比登CP值高
簡余晏還提到,被選為米其林的餐廳,大部分都由觀光局談判,以歐洲為例,大部分米其林餐廳都由中央政府買單⋯⋯
2023.09.08
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舌尖上的台灣⋯簡余晏曝端出「好料理」具備能力,透過「吃」探索世界:越研究、越愛這片土地!
談到製作美食需要具備何種基本盤?簡余晏表示,「我覺得要有耐心、敢上菜市場」,從淡出政壇到現在,她依然會上濱江市場買菜,自己也在市場內有熟門熟路的管道,「因為之前選舉過,濱江市場就是我支持者的地方!」
2023.09.08
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米其林光環照耀有遺珠之憾?美食家爆爭議,中餐落榜是為了什麼⋯?
昨(24)日第三屆《台北台中米其林指南2020》公佈台北台中獲得星級殊榮的餐廳,台灣眾多餐廳能得到米其林指南的肯定,當然榮幸至極,不過在星級光環的背後,審查的標準總是圍繞在天秤的邊緣。
2020.08.25
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美食聖經《台北台中米其林指南2020》發佈今年摘星餐廳!
今(24)日於台中國家歌劇院發佈的第三屆《台北台中米其林指南2020》,其中獲得一星殊榮的餐廳多達22間!
2020.08.24
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梁文傑、王安邦留任陸委會副主委、勞動部政次
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