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百貨美食街用餐時間如戰場!菜單設計決定出餐效率
在講求出餐速率的美食街,餐點好吃符合大眾口味是最基本的,但要如何設計菜單、吸引客人停下腳步,再成功完成結帳才是真本事。
2022.06.25
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熱搜詞決定菜單的時代來臨!TikTok宣布2022年3月進軍雲端廚房 年底全美設1000個據點
Tiktok抖音於2021年12月17日宣布進軍餐飲業,將於2022年3月推出雲端廚房、首波於全美設有300個據點,且將由社群網站上的熱搜詞、熱門影片決定當季菜色,可見社群媒體引領餐飲業的時代即將來臨!
2022.02.06
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【別創一格】「搶救萬安大兵」之突圍掙扎‧‧‧
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