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【台灣日式拉麵教父】叉燒花瓣擺盤始祖 破40家拉麵品牌都跟他有關!鷹流拉麵把日本味帶到台灣 播下開枝散葉的創業種子
在台灣拉麵市場中,鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一堅守「真正日本的拉麵」理念,以耗時耗力的精湛工藝和原汁原味的口味在台灣打造出多個品牌。他強調合理價格和日本口味的堅持,遇到困境時甚至寧可關店,展現了職人精神。雖然面臨食材取得不易、人力缺乏等挑戰,但鷹峰涼一持續學習和傳承日式拉麵文化,在台灣拉麵市場中扮演著重要角色。
2024.03.24
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瘦肉精疑雲...洪申翰質疑中市府抽驗到公布18天「很多該做的事沒做」:造成社會不必要恐慌
洪申翰表示,台中市政府並無合乎規定,他說實話、一開始看到新聞時想說中市府是否真的很心急,想要一驗出趕快提醒社會,後來看到的資料卻不是這樣...
2024.02.23
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陳建仁駁在野黨轟閃避指「樂意做食安專報」...瘦肉精事件盼三月份「有很好結果」:明召開專家委員會
民進黨立委吳思瑤直言,要讓瘦肉精案不能成為懸案,一定要讓它結案,詢問行政院長陳建仁「委員都會問,你們有信心、多久讓它結案?」
2024.02.20
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國民黨叫陣國會改革、食品安全遭圍剿⋯行政院穩健回應 周玉蔻拍手讚「落落大方、理和氣實」不失為農曆年前的佳作!
最近有兩件備受矚目的新聞議題⋯⋯
2024.02.07
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台糖豬複驗出瘦肉精、國民黨團要王必勝下台!民進黨關注「為何唯獨台中單一肉品驗出西布特羅」:盼行政部門儘速釐清真相
吳崢強調,民進黨的態度、認為食安把關是當前最重要、緊急的任務,也刻不容緩,為何會出現全國289個樣品都查無瘦肉精,「唯獨只有台中單一一件肉品有驗出西布特羅?民進黨非常關注」...
2024.02.07
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瘦肉精風波⋯行政院研判「屬單一個案、非系統性事件」 食安辦推論「這四地」恐為污染源
林子倫表示,各相關部會皆積極掌握,在同批次、加強抽驗,並且透過各單位及縣市政府所檢驗累計共298件皆無檢出瘦肉精成分⋯⋯
2024.02.07
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食藥署、中市衛生局檢出台糖豬有「西布特羅」...王必勝回應「是單一事件應無系統性問題」:檢體污染無法排除
王必勝指出,目前的結果只顯示這包肉有跟台中公佈的一樣有驗出微量,其他從源頭到同批到抽驗的將近300件都沒有驗出,現在應該沒有系統性的問題「這是一個單一事件」...
2024.02.07
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侯友宜「賣豬肉」比喻「藍白合」柯陣營嫌「像菜市場討價還價」…趙少康出聲籲:可用民調,但組閣權給國民黨
然而對於侯友宜把切豬肉拿來形容,柯辦卻有意見,認為侯友宜用切豬肉、買肉來形容兩黨合作,好像是在菜市場討價還價一樣。
2023.10.19
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陳吉仲坦承「從產銷到通路都有問題」明年仍可能缺蛋!學者打高空難解民生問題⋯豬肉恐成下顆炸彈?!
農委會主委陳吉仲11日邀請專家學者、產業代表舉行「蛋雞產業精進措施專家會議」時坦言,明年也可能會缺蛋,且加上泰國雞蛋便宜,若國內需求量不下降,產量提升又有限,從國外進口雞蛋可能成常態。另外,國內毛豬價格近期因國際原物料、進口豬價格提升而上漲,隨端午節將至,豬肉價格問題恐怕會成為下一個未爆彈。
2023.04.12
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尚未通報OIE疫區...泰國郵包香腸首次驗出「非洲豬瘟」!陳吉仲:年節將近加強邊境檢驗!
陳吉仲特別向民眾喊話,不要從國外、疫區郵寄相關豬肉製品,尤其是香腸火腿這類醃製品,由於不是熟食,病毒傳染力幾乎是百分之百!
2021.12.23
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戳破趙少康「六碗豬肝湯」荒謬言論!陳吉仲:本土豬內臟已供過於求!小吃攤也不用冷凍豬肝!
陳吉仲表示,「豬內臟的議題上,趙少康還說吃『6碗豬肝湯』就會超標,但台灣每年屠宰580萬頭豬,豬內臟只用不到一半,供過於求的情況下,不可能再進口。」
2021.12.15
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國民黨公投遊行沒半個豬農!陳吉仲:開放進口才能將台灣豬「行銷全世界」!
陳吉仲提醒,講到開放萊豬時不是一刀切,要看完整配套措施,才能把開放的挑戰轉為正面的影響,將台灣豬肉外銷到全世界。
2021.12.15
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