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侯友宜認為，雖然這幾天確診數比較高，但市府大致上都有掌握感染源，目前仍要看後續發展、觀察，不會單靠一、兩天的疫情來決定。

柯文哲強調，餐飲人員健康監測同樣重要，雖標準最好是全部打疫苗，但若無法每周都要篩檢，確保從業人員健康。柯也說，若餐廳未達設定標準，會裁罰3000至15000元，而若有顧客、員工確診需停業3天，恢復營業後11天僅能外送不得內用。至於餐廳容留人數超過標準？柯文哲說，業者可使用網路傳送電子郵件申請，方便大家作業。

侯友宜表示，餐飲內用會滾動式調整，若新北出現本土Delta變種病毒病例，餐廳內用將一律暫停。市府會觀察，確診數、群聚現象、感染原因，再加上社區陽性率的監測，隨時留意變種病毒。

是否與新北市長侯友宜事先討論？若雙北市確診數有差異如何因應？柯文哲回應，最近發現雙北確診案例幾乎同步了，也許北市多或新北多，但基本上是在一起，首都生活圈是「社會事實」的存在綁一起，因此要解封要兩個一起。柯也坦言，不太可能台北增加、新北不增加，每天人來人往，剛估計上班日新北80萬人到台北上班、台北市10萬人到新北上班，遇到特殊節日更不止這個數字。

柯文哲指出，經濟必須要顧到像餐廳、夜市，當首長的每天都很頭痛，也知道他們是底層老百姓，拖太久也不行，很早前就說過管太久，餓死的會比病死的還多，會朝著逐步解封路線前進，雖會三天前告知給業者準備，不過一但有風吹草動也可能就會緊急關掉。

侯友宜坦言，市府對餐飲業者很抱歉，知道這些損失並非3千元補助可以彌補，只能盡快把疫情控制住，早日讓大家回到餐廳內用。他強調，下週會將餐飲列為優先調整項目。