北市府公布「餐飲開放內用標準」！營業型態超過室內50人、室外100人 需3天前報備衛生局

有鑑於本土疫情趨緩，中央流行疫情指揮中心日前宣布降級二級警戒。北市府今（29）日進一步公布「餐飲開放內用標準」，其中若營業形態超過1個隔間，總人數超過室內50人、室外100人，業者需在3天前和衛生局報備。

北市府今公布餐飲開放內用標準，「1.單一隔間室內50人、室外100人為上限、2.如果有超過1個隔間總人數超過室內50人、室外100人的營業型態，要在3天前和衛生局報備、3.以個人餐為主，桌菜與自助餐需由專人分菜及夾取提供、4.不同桌需間隔1.5公尺，同桌需設隔板或梅花座、5.顧客或員工有確診者，暫停營業3日，恢復營業後也要再暫停內用11日、6.工作人員配戴口罩外並鼓勵戴面罩、手套也應勤洗手。」

至於參考指標，北市府則以每周每日平均，新增確診案例少於10例以下、不明感染源2例以下，並採每周評估、滾動修正。

北市府今下午召開疫情記者會，台北市長柯文哲補充說明，若餐廳要解封需要時間準備，計畫每周五統計上周情形，若宣布後下周二開始，餐廳能有六、日、一共三天時間準備。不過，他也強調，就算開封前一天，也可能會突然宣布禁止，因為疫情還是會突然變化，規則先講好盡快減少不確定因素，有時候突然一個感染，可能就感染一大堆人，這段時間還是減少群聚。

柯文哲指出，經濟必須要顧到像餐廳、夜市，當首長的每天都很頭痛，也知道他們是底層老百姓，拖太久也不行，很早前就說過管太久，餓死的會比病死的還多，會朝著逐步解封路線前進，雖會三天前告知給業者準備，不過一但有風吹草動也可能就會緊急關掉。

（顯圖取自北市府）