關愛獨老財政部長蘇建榮、彰銀董座凌忠嫄秀廚藝攜手華山送愛到家

彰銀自舉辦關懷獨居老人公益活動後，更加體認社區守望相助和長期照顧資源的重要，同時鼓勵同仁在工作、生活之餘，主動關心我們的社會與周遭，銀行出錢，員工出力，發揮企業志工精神，讓我們的社會更美好。

全球高齡化日趨嚴重，獨居老人比例增多，令人心疼又擔心，為了與獨老們分享過年的氣氛，彰化銀行今年連續第6年再度攜手華山基金會舉辦「愛老人愛團圓」公益活動，17日在松山區鵬程里活動中心舉辦「料理紅黃軍」廚藝PK賽，與長輩分享如何運用簡單食材和廚具料理創意年菜，並宣布認捐750份年菜禮盒，在農曆年前出動志工，把愛送到家。

配合華山基金會人力不足地區，彰銀也出動志工，一同走入包括臺北、桃園、臺中、臺南及高雄等地，深入鄰里到長輩家中送年菜、關懷長輩，並提供測量血壓及貼春聯等服務，和長輩們用美味的年菜一起迎接新的一年。

（彰銀宣布認捐750份年菜禮盒，華山副秘書長李秀娟(左)回贈感謝狀給彰銀董座凌忠嫄(右)，盼社會大眾一起來支持。）

政府推動長照十年計劃2.0 鼓勵公股行庫肩負重責

為帶動各界關注台灣獨居老人議題，彰銀今年也特別邀請財政部蘇建榮部長擔任神秘嘉賓，一起宣傳「愛老人愛團圓」公益活動。蘇建榮說，在少子化的社會裡，不僅有越來越多的老人家面臨獨居生活，年輕人的負擔也越來越重，尤其再過5、6年，台灣就要邁入超高齡的社會，所以布建長照服務網絡，落實社區照顧，實踐在地老化的目標，就格外的重要。目前政府持續、積極推動長照十年計畫2.0政策，希望結合地方政府資源、聯手民間愛心單位發展在地服務模式。財政部也在長照政策上和政府各部門緊密合作，同時鼓勵公股行庫要比一般企業肩負起更重的社會責任，多多支持及援助弱勢族群。

彰銀董事長凌忠嫄則表示，彰銀自舉辦關懷獨居老人公益活動後，更加體認社區守望相助和長期照顧資源的重要，同時鼓勵同仁在工作、生活之餘，主動關心我們的社會與周遭，銀行出錢，員工出力，發揮企業志工精神，讓我們的社會更美好。

廚藝PK賽創意秀菜色

而這次主辦單位也因觀察到獨居長輩時常需要自行料理三餐的需求，特別舉辦「料理紅黃軍」廚藝PK賽，為獨居長輩示範利用電鍋或電磁爐烹煮料理，運用簡單食材發想創意菜色，進行一場趣味的廚藝比拼。

彰銀黃隊由財政部長蘇建榮、彰銀董事長凌忠嫄協同金鐘得主料理達人蔣偉文擔任主廚，華山紅隊則由華山基金會副秘書長李秀娟及廚藝精湛的李奶奶掌廚，並請來30位華山服務的長輩們，票選出最喜愛的料理、一同圍爐吃團圓飯，讓現場充滿年味與人情味。

（財政部長蘇建榮(中)、彰銀董座凌忠嫄(右)、藝人蔣偉文(左)同場秀廚藝，分享創意年菜。）

（彰銀和華山進行「料理紅黃軍」廚藝PK賽，美味不分軒輊，長輩都說讚！）

華山紅隊負責掌廚創意料理的李奶奶現已83歲，從30歲開始拜師學藝，曾擔任廚師職務多年，如今高齡獨居，生活時常需要倚賴華山基金會的愛心支援，而這樣的案例只是全臺許多個案之一。因此彰銀除了捐錢出力外，也希望社會大眾將愛老人的心化為實際行動，捐年菜、做義工、支持長年經費，一起推動敬老、護老、扶老的友善社會。