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小失誤的積累會造成連鎖反應，會形成民眾心中難以消除的不良印象。美豬戰場是防守局，只能耐得住打擊，老老實實的防守。在防守局想要上壘，只會適得其反。

丁怡銘說，對於業者造成困擾，他深感抱歉。他也要幫所有牛肉麵業者澄清，無論是使用哪一國的牛肉，只要合乎國家的標準，都是安全無虞。

如果台北市執意，只要殘留一絲一毫的萊克多巴胺都要被罰，那也不是不行，咱們一步到位，多加兩個字「肉類」，一竿子打翻整艘船，如此一來柯文哲還敢嗎？

馬政府開放美牛進口都已經8年，而且美國牛肉都有萊克多巴胺，國人從1萬6千公噸吃到現在6萬8千多公噸，顯示萊劑在一定的容許值是安全的。

柯文哲強調，一般來講要研究看看，釋憲過程中到底要怎麼遵守？後來發現中央早就有預謀，農委會公文裡面就含萊克多巴胺不在此憲，進口豬可以用瘦肉精、本土豬不行，自己也覺得政策矛盾，無法理解。

如今政府依據國際標準、科學的證據，就牛肉、豬肉進口做有效的管理並且明白的標示，國民黨卻一反過去，還要為反對而反對，國人都可以評評理。

柯文哲強調，當蔡總統說她沒交換任何東西時，本來期待她說開放美豬美牛能換到什麼東西，「如果什麼都沒換到，要如何對國人交待？」

他強調，2012年時，馬英九政府本來要全面開放美豬美牛，是民進黨堅持態度爭取了8年的緩衝時間，擋住美豬。

現在的豬農，跟以前的豬農不同，他們對自己的豬肉很有信心。當養豬產業確定升級後，蔡英文才點頭同意開放美豬進口，而不是她上任總統的第一任期就同意。

陳吉仲強調，「進口豬不是台灣豬的對手」，據統計，台灣豬肉占比9成，市場地位屹立不搖，相對上來看，美國冷凍豬僅占1%，台灣的溫體豬並不會受到影響。

民進黨當時指出，會站在守護國民健康，參考國際標準，嚴格監督政府，保護畜牧產業，這個標準沒有變。

陳時中說，政府已公布食品標示原則，包括「包裝肉品」和「散裝肉品（直接在市場上販售的肉品）」都要做標示，相關規範於明年1月1日起實施。