油從台中流出去 責任卻推給中央？林德宇批盧秀燕：有功攬身上 出事就甩鍋

致癌油品事件引爆全台食安疑慮，相關源頭涉及設籍台中的中連油品，讓台中市政府第一線稽查責任成為焦點。

民進黨台中市議員林德宇在電台節目《新聞放鞭炮》中直言，食安不分藍綠，中央地方都有責任，但地方政府就是第一線稽查單位，盧秀燕市府不能出事就把責任推給中央。

林德宇批評，盧秀燕市長的SOP很清楚，「有功就自己攬，出狀況就說中央卡」。

他指出，食品安全衛生管理法對地方政府責任有明確規範，地方衛生局負責第一線稽查、源頭管理、廠區製程與GHP規範落實。這次出問題的油品源頭涉及台中業者，台中市政府不能只看後端回收，卻不談前端到底為什麼出問題。

林德宇說，衛福部在後端回收處理上反反覆覆，造成民眾疑慮，這當然應該檢討。但在油品變成問題油之前，前面的原物料、現場製程、廠區稽核，地方政府同樣有責任。

他質疑，如果沒有前端源頭管理失守，後面會有這麼大的食安風暴嗎？

周玉蔻也在節目中指出，南僑在4月中下旬就發現相關油品有問題，中間一路拖到6月才正式通報，這段時間地方政府稽查到底在做什麼，必須查清楚。

周玉蔻說，這不是只有中央的責任。地方政府平常有查到什麼問題，就會說是政績；現在出了事，不能全部推給中央。

林德宇表示，食安事件最重要的是源頭控管。如果台中市政府只把焦點導向中央如何回收，卻避開自己在源頭稽查、廠區管理上的法定責任，這不是負責任的態度。

他強調，民眾不會想聽中央地方互相推責，民眾只想知道自己吃進去的東西安不安全。中央後端處理要檢討，地方前端稽查也不能消失。

油從台中流出去，責任不能只往中央推。

有功攬身上，出事就甩鍋，這不是食安治理。

（圖片來源：AI示意圖）