(中央社記者姜宜菁嘉義市1日電)嘉義市公立國中小及私校國中部午餐115學年度起免費,造福2.2萬名師生。垂楊國小以「蒸、拌、滷」取代高溫油炒獲教育部午星獎,教育處長郭添財今天到垂楊國小與師生共餐。
嘉義市政府表示,115學年度持續補助營養飽育計畫(每生每餐新台幣12元)、生鮮食材「3章1Q」經費(每生每餐10元)、班班喝鮮乳(每週2次)、每週2次水果、每週1次幸福嘉義米(台農82號米)及經濟弱勢學生午餐補助。
3章1Q指CAS台灣優良農產品、產銷履歷農產品(TAP) 與有機農產品標章,及台灣農產品生產追溯QR Code。
此外,市府額外自編預算補助食材費用,新學年度補助國中每生每餐45元、國小40元,反映市場成本,確保學生享用符合食品安全及營養均衡的午餐,奠定健康學習基礎。
郭添財表示,嘉義市已於開學日全面完成各校食材清查,各校供餐穩定,未受物價波動影響,未來持續深化校園營養教育與食農理念,為學生打造安心、健康又美味的幸福午餐。
垂楊國民小學以「彩色拌飯,元氣滿點」獲午星獎,垂楊國小校長邱家偉肯定食育組長、營養師與廚媽將專業化為美味,降低油脂負擔,搭配色彩豐富食材與適口切工,點綴韓式泡菜酸甜微辣口感,提升學童食慾,落實「行動完食」,完整攝取營養零浪費。(編輯:李明宗)1150901

