嚴查豬肉品產地　蘇貞昌：標示不實「魚目混珠者」將重罰！

中央宣布開放瘦肉精美豬及放寬美牛進口，肉品業者指出，對國內豬肉產業影響不大，但一定要「標示清楚」才有正向幫助。行政院長發言人丁怡銘今（3）日在院會會後記者會中轉述院長蘇貞昌的指示，財政部、農委會要強化邊境進口肉品的檢疫及查驗，並指示衛福部依食安法罰責，擬定裁罰基準供中央及地方遵循，「未依規定清楚標示產地，或雖有標示卻標示不實，魚目混珠，意圖降低成本的業者，應嚴查重罰。」

「萊豬進軍台灣對國內豬肉產業影響不大，但一定要把進口豬跟有CAS認證的『標清楚』！」販售生鮮豬肉及加工產品的嘉一香食品董事長陳國訓日前呼籲衛福部，一定要規定註明肉品出處，讓消費者能清楚辨認進口豬跟國產豬，跟國外有所驅離，要比照日本，因為進口豬肉，有的有瘦肉精，有的沒有，中央目前的問題是，沒有把進口豬跟有CAS認證的「標清楚。」政府要標示清楚，讓進口豬與國產豬沒有模糊地帶，供消費者自己選擇，對國產豬肉業者來說，才有正面效果。

CAS肉品是採用合格電宰場屠宰的國產畜禽肉為原料，在良好的衛生作業環境下，以現代化的加工技術，進行嚴格的製程、品質與衛生監控，再經由妥善包裝，並於低溫狀態下儲運販售者，透過嚴密的過程讓消費者買得安心，吃得放心。

行政院今日上午召開院會，農委會於會中進行「台灣走出去--參與國際經貿的最後一哩路」報告，蘇貞昌指示財政部、農委會強化邊境進口肉品的檢疫及查驗，國內販售散裝和包裝食品，從零售市場、夜市、商圈到餐廳等，都要加以標示，並要求各部會立即盤點，就權責下有提供豬肉及其製品的區域、場所，如經濟部負責百貨公司、賣場、網路電商、傳統市場、商圈、夜市等，農委會負責農漁會超市、休閒農場及農特產展售中心，交通部負責航空站、國道休息站賣店，國防部負責軍營團膳等，全面落實產地標示規定，提供給消費者足供辨認的資訊，讓消費者安心選購。

蘇貞昌表示，農委會於政策宣布當晚，就兵分5路與全國9大養豬協會及各地豬農進行政策說明，目前豬農其實對台灣豬的競爭力很有自信，但求政府做好產地標示把關，請持續與豬農溝通，讓配套措施更符合養豬產業需求，政府也將運用百億養豬產業基金協助豬農轉型升級，且妥適提出中長程規劃，包括如何穩定豬農收益、協助養豬場、屠宰場現代化，運送車輛加裝GPS、辦理豬隻死亡強制保險、拓銷臺灣豬出口等，讓台灣的養豬產業大大提升競爭力，不僅提供國人更高品質的國產豬肉，還要打開國際市場，銷往世界。

農委會也指出，每年至少編24億元執行養豬產業發展計畫，提供百億養豬產業基金，扶植國內養豬產業轉型升級。

（照片由行政院提供）