首頁 / 放.瘋玩 / FunTime
放.瘋玩
【花蓮名產推薦】在地人也推,花蓮Top9必買伴手禮攻略!
2021.02.13
10:00am
/ FunTime
從外地到花蓮玩不免要花上幾天,除了好山好水好多景點,花蓮的各種獨特美食也是不容錯過。

不帶點伴手禮回去送給親友、送給自己就太可惜啦!大老遠一趟一定要趁機把好山好水孕育出的花蓮美味帶回家,伴手禮店百百家、伴手禮百百種,究竟哪些是人氣必買呢?就讓小編帶你看下去~

 

 

 



洄瀾薯道

洄瀾薯道

(source by 洄瀾薯道提供)

 

來到花蓮怎麼能不買花蓮薯,健康高纖的番薯老少兼宜,是無對象限制的伴手禮選擇。百家爭鳴的花蓮薯店家裡,屬「洄瀾薯道」的人氣最高,使用花蓮在地蕃薯烘焙而成,強調高纖、減糖、不含防腐劑,重點是冷凍賞味期可達90天!收到伴手禮的人不會有幾天內要吃完的時間壓力。除了花蓮薯外,「石頭燒」也是店內的人氣品項,以竹炭粉製成如石頭般的外型,非常特別,上頭撒的紅肉桂粉也讓古早味的蕃薯有了新滋味。

 

地址及營業時間:

中華11號店:花蓮縣花蓮市中華路11號(08:00-22:30)

中華84-1店:花蓮縣花蓮市中華路84號(09:00-22:30)

中華145店:花蓮縣花蓮市中華路145號(09:00-22:30)

中山店:花蓮縣花蓮市中山路193號(08:30-22:00)

中正店:花蓮縣花蓮市中正路468號(12:00-22:00)

 

 

文旦復興

文旦復興

(source by 文旦復興提供)

 

花東縱谷的文旦柚產量居全台之冠,文旦復興以「花蓮文旦柚」入餡糕餅點心,招牌的「文旦酥」甜而不膩,把鳳梨酥的酥皮完美複製,蜜漬的柚餡裡吃得到QQ的柚子皮,讓口味清爽許多。想要柚香更重的旅客也可以選擇以柚子皮43%加柚子肉57%黃金比例製成的「青柚燒」,如果送禮對象有小孩的話,很推薦選擇「青柚小麻糬」,一盒裝有36顆迷你小麻糬,讓人不知不覺就吞了好幾顆,吃起來Q彈消暑,小小一顆很方便入口,值得讚揚的是青柚小麻糬屬低熱量,在一片高熱量伴手禮中為體重管理者開出一條活路!

 

地址:花蓮縣花蓮市中山路193號

營業時間:08:30-22:30

 

 

花崗山剝皮辣椒

花崗山剝皮辣椒

(source by IG, emmalikeeat)

 

花崗山剝皮辣椒是在地人推薦的隱藏版美食,小編爸爸上次到花蓮出差,就只帶了這個伴手禮回家。配飯香辣夠味,也可以拿來煮成剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒蒸肉,辣度會變得微弱帶甜,能讓料理鮮美程度提升!花蓮自產的百香辣椒與橙香辣椒產量珍稀,網路預購目前要等半年以上才拿得到貨!所以來到花蓮絕對記得買一罐帶回家,現場每人限購一瓶,記得揪全家大小湊人數~

 

地址:花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號

營業時間:10:00-20:00

 

 

郭榮市手工火腿

郭榮市手工火腿

(source by IG, gblog4food)

 

郭榮市手工火腿是擁有八十年歷史的花蓮老店,也是不少花蓮人家裡必備的節慶菜餚,主打僅保留菁華部位,因此一頭豬只能製作出十條火腿,挑選溫體豬後腿肉去筋去油,再用相思木炭炭烤、檜木屑煙燻,利用煙燻帶出肉質的甜味,帶回家冰鎮過後,煙燻風味更甚!郭榮市手工火腿在花蓮一共開了三家分店,位在中華路上的哈姆廚坊還販售現做火腿三明治、可頌等輕食,很適合去花蓮旅遊的時候買來當早餐吃。

 

地址及營業時間:

旗艦店:花蓮縣花蓮市富國路41號(10:00-22:00)

富國總店:花蓮縣花蓮市富國路41號(9:00-21:00)

哈姆廚坊:花蓮縣花蓮市中華路103號(10:00-22:00)

 

 

鳳梨灣鳳梨酥

鳳梨灣鳳梨酥

(source by 鳳梨灣鳳梨酥提供)

 

鳳梨灣可說是花蓮最具代表性的鳳梨酥品牌,前面提到的文旦復興、洄瀾薯道都有和鳳梨灣合作,像是榮獲今年亞太十大伴手禮金獎的文旦復興文旦酥,外皮就是選用鳳梨灣鳳梨酥的配方,看到這些品牌放下伴手禮戰爭,直接與英雄為伍,就知道鳳梨灣的鳳梨酥有多厲害啦~招牌的土鳳梨酥香氣濃郁,偏酸的口味會讓人一試就成為土鳳梨信仰者。小編這裡要大推綜合包裝,可以把鳳梨灣研發的千奇百怪鳳梨酥打包,剝皮辣椒鳳梨灣、紅酒荔枝鳳梨酥、玫瑰石洛神、小米酒桂圓、馬告山胡椒……口味超過二十種!對於已經吃遍台灣鳳梨酥的人來說,真的是很值得嘗試的味蕾探索!

 

地址:花蓮縣花蓮市中華路11號、84號、141號

營業時間:00:00-22:00

 

 

 

佳興冰果室

佳興冰果室

(source by IG, cheng_cheng_food)

 

佳興冰果室是間從花蓮新城紅遍全台的名店,招牌品項就只有冰檸檬汁一個,什麼?不就是檸檬汁嘛。No no no,小編我曾經也是輕視了它一秒鐘的人,直到喝下第一口後不經想大聲喊出「喔喔喔!這個檸檬汁!」的感慨,佳興冰果室的冰檸檬汁連皮一起打汁,讓檸檬香氣更甚想像,還使用煉乳來平衡掉檸檬皮的酸苦味,喝起來酸甜順口,清爽的味道就像是身邊瞬間起風了一般(沒有在浮誇啦,真的會想大口暢飲)。

 
地址:花蓮縣新城鄉博愛路22號

營業時間:08:00-17:00(周六、日公休)

 

 

杜倫先生

杜倫先生

(source by IG, _true.food)

 

杜倫先生是花蓮麻糬伴手禮店,「杜倫Turon」在阿美族語就是麻糬的意思,不同於你想像得到的傳統麻糬,杜倫先生以「杜倫燒」和「鹹麻糬」聞名,杜倫燒一口挖下像是舒芙蕾,裡頭實是輕乳酪蛋糕夾著烤布蕾和焦糖醬,層次豐富香醇,而且表面的熊頭Logo實在太可愛,很適合買來送人~不喜歡吃甜的旅客可以試試杜倫先生的「鹹麻糬」,用豬肉做麻糬內餡非常少見。小編我則私心最推「爆濃黑糖花生麻糬」,濃郁的花生醬、黑糖麻糬和大豆粉完全是絕配❤

 

地址:花蓮縣花蓮市中華路23號

營業時間:09:00-22:00

 

 

潘師傅沙琪瑪

潘師傅沙琪瑪

(source by IG, arielwu0108)

 

這間潘師傅沙琪瑪在網友一千六百多筆的評價下,還能拿到4.9顆星的高分,到花蓮必須朝聖一下!潘師傅沙琪瑪拿掉傳統做沙琪瑪會使用的膨鬆劑,單純的使用麵粉、糖、麥芽糖與雞蛋去發酵,口感爽脆不黏牙,經典的原味、黑糖外,還有芥末、青蔥、柴魚等眾多特殊口味,你一定能找到一款你喜歡的。除了一般的沙琪瑪,潘師傅還有推出扁片型的沙琪瑪,上面淋了滿滿的巧克力或檸檬醬,口感更酥脆也更易口,或是可以試試結合了沙琪瑪和手工餅乾的「瑪酥餅」,酥鬆的口感非常涮嘴,一個不小心就會一片接一片吃下去XD

 

地址:花蓮縣花蓮市德安一街21號

營業時間:每周三到日09:00-19:00(周一、二公休)

 

 

弘宇蛋糕

弘宇蛋糕

(source by IG, ting_1726)

 

最後要推薦的是花蓮的團購聖品—弘宇蛋糕,不起眼的小店卻有著高人氣,招牌蛋糕「芋泥奶酪」夾有咖啡凍、鮮奶酪、輕乳酪蛋糕和芋泥餡,帶有芋頭顆粒的芋泥餡大受好評,乳酪蛋糕也是清爽口味,搭配最上層的咖啡凍非常解膩,整體口味清甜自然、真材實料,而且一條蛋糕的價格非常平價,超適合多打包幾條帶回家請親友吃。小編這裡要私心推薦弘宇蛋糕的「生巧克力派」,屬於巧克力%數較高的口味,比利時苦甜巧克力味道醇香,酥鬆派皮搭配巧克力魅力大增!甜點迷一定要試試看~

 

地址:花蓮縣花蓮市中華路330號

營業時間:08:00-21:00(周六10:00-18:00)

 

 

花蓮伴手禮多選用在地食材入味,相比每次看到超商零食成分列表那一拖拉庫的添加物,都會被嚇出一伸冷汗,所以能趁旅遊時買到成分天然的點心,真的讓人很安心,還能在旅途結束後慢慢品味花蓮的味道。相信看完上面的介紹,你是不是已經做好筆記等著出發啦~

 

 

本文經FunTime授權刊登,原文發表於此

最新新聞
延伸閱讀
最新新聞