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本屆食品五展參展家數與攤位數雙雙破紀錄，不僅創下歷屆新高，更較上屆一舉成長了25%，立下了新的標竿。

伊斯蘭教近年來逐漸崛起，躍升為世界第二大宗教，超越佛教，僅次於基督教，人口數預計在2050年將增長至28億，占全球人口30%。為爭取穆斯林市場，「清真認證」已成為全球熱門討論主題。