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小農 相關新聞
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台南農改場引領國內落花生產業轉型!本土第一個高油酸落花生品種「臺南20號」將取代傳統品種
落花生是國內主要雜糧作物之一,台南區農業改良場日前導入分子育種技術,研發出國內第一個高油酸落花生品種「臺南20號」,成功提升落花生的油脂品質,同時解決其加工品的保存問題,期盼更促進國內落花生產業發展。
2023.12.31
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小農耕耘到農企業管理,立志從農的農機博士馬聿安
「稼穡桑梓,治本於農」一個國家的根本在民,民生也就是國家的開端。
2023.12.29
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放牧式「騏雞蛋」一試成主顧!林漢騏:顧客都說吃起來特別香濃
在台灣,現在也吃的到像澳洲大草原出來的「放牧雞蛋」。
2023.12.27
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外銷版圖擴及五大洲!專訪青農廖秉鋐,如何靠「做好本分」讓臺灣文心蘭躍上國際
如何讓台灣文心蘭被世界看見,傳承家業並發揚光大的青農廖秉鋐,有自己一套獨特的見解。
2023.12.25
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【第一章】中、小學同學回憶「阿德仔」:熱情、主動!課堂上喜歡發問/天生上鏡,「清德頭」獨樹風格!本土紳士派氣質+日本偶像明星臉
自小相識的老同學、好鄉親、老朋友,現在是中華民國副總統的賴清德。
2023.12.03
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「農創世紀 音樂節」揉合各地文創市集與音樂演出,悠揚創新農業之聲
「農創世紀 音樂節」融合農業和科技領域,以音樂重新詮釋農業定義,用迷人聽覺藝術、趣味文創市集及創新農業機具,交織成極富實驗色彩與前瞻性的農業饗宴,下(10)月7日與8日將在「旗糖農創園區」盛大展開!
2023.09.28
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關心偏鄉原童 臺灣企銀連12年贈營養早餐
臺灣企銀連續12關懷偏鄉小學教育發展,南豐國小藉此機會當面頒發感謝狀,答謝銀行長年對偏鄉學童的付出。
2023.05.18
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乳業最大隱形推手 業務用奶佔乳品市場4成 拉動鮮乳飲用量、小農鮮乳新勢力崛起之地
近20年間,手搖飲、早餐店與超商咖啡等B2B事業擴大了台灣人飲用牛奶的習慣,更間接導致小農鮮乳與植物奶等不同乳飲品的新勢力崛起。目前台灣鮮乳約有4成會流入業務用市場,可說是台灣乳品業銷售上升背後最重要的推手。
2022.12.11
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資源多、管理嚴謹、投入成本高 乳品大廠在食安風暴後仍具絕對優勢!
乳品食安風暴雖然重創鮮乳大廠牌形象。但對於「食品管理」上大廠依舊擁有絕對優勢,較能夠掌控好品質。而要比拼資源,小農絕對比不過大廠的資源與技術,在各環節的掌控與把關反倒要比大廠更謹慎。
2022.10.08
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【社區串連】結合社區與在地農家 「大山北月」從在地食材到產地旅行 發揚大山背柑橘文化
綠色餐飲餐廳除了使用在地食材,還可以成為串聯社區產業的平台。新竹橫山的「大山北月」位於大山背山區,創辦人莊凱詠看到農村農產過剩和空間閒置的問題,便進駐廢棄的豐鄉國小,經過空間改造後,成為景觀餐廳,除了運用在地食材來料理餐點,也將農產加工成果醬、果乾等加工品,提升農產價值。這幾年更與農家合作開辦產地小旅行,讓消費者可以走進食物產地,體驗大山背的農村文化與鮮美食材。
2022.10.02
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全聯、路易莎為小農鮮乳設專區 6成消費者願意加價買!小農鮮乳能繼續紅下去嗎?
你應該要知道的食事:走進賣場通路,冷藏櫃上的鮮乳品牌令人眼花撩亂,除了知名乳品廠,近年更有越來越多小農品牌擠上貨架。這些忽然殺出來的獨立牧場為何崛起?到底大廠和小農在商業模式、生產成本、供應鏈等面向有何差別?
2022.09.25
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證券分析師斜槓百大青農!謝丙寅運用金融專業 建立歸仁小農產業鏈
證券分析師謝丙寅以個人豐富的金融財務專業,運用在農業經營,推翻小農一條龍作業方式,要擴大歸仁小農經濟必須建立專業分工體系。
2022.08.14
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2024.04.22
【豁然開朗】徐巧芯炒作聲量的玩火自焚
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