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放.情吃
100%MIT的國產奶油獲國際風味評鑑肯定!5個高雄囡仔想為本土酪農業開拓一條什麼路?
峻鼎食品是台灣第一家使用本土乳源製造國產奶油的奶油廠,由5個國中同窗共同成立,只因不捨高雄家鄉酪農業面臨冬季生乳過剩,2025年紐西蘭液態乳將可以零關稅進口,酪農業面臨生存危機,因而毅然決然創立目前市售唯一的本土自產奶油,低溫長時間製作,口感清爽、風味細緻,品質不輸歐日的發酵天然奶油已獲得國際風味評鑑肯定。
2023.01.01
放.情吃
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