專題
文創
情吃
瘋玩
放.TV
新聞
領導
高論
直評
擂台
關於放言
放.新聞
放.專題
放.領導
放.高論
放.直評
放.擂台
放.文創
放.情吃
放.瘋玩
放.TV
關於放言
版權聲明
聯絡我們
即時
熱門
政治
財經
社會
國際
科技
生活
SEARCH
美食 相關新聞
189筆資料
放.情吃
在台店數近3年成長3倍!韓式料理如何從移民飲食搖身變成時尚美食?
根據餐飲科技業者iCHEF所出版的2019~2021年《餐飲景氣白皮書》數據顯示,韓式料理餐廳在台灣市場3年內成長3倍,可以說是台灣近年異國料理的閃耀新星,究竟韓式料理如何從早年侷限在韓僑開的獨立餐廳,變成台灣異國料理產業中的一方之霸?其實韓式料理在台灣近年掀起風潮靠的不只是風味,背後更有韓國政策的大力推動、從而塑造了隨韓流吃韓食的熱潮,進而深入台灣外食市場。
2022.06.11
放.情吃
放.情吃
唯快不破!百貨美食街不只品牌汰換速度快 餐點還得定時更新
「速度」已經成為百貨商場經營美食街的顯學,為了因應消費市場快速變化的市場趨勢,以及消費者容易喜新厭倦的消費型態,百貨商場美食街的品牌汰換速度越來越快,就是要持續創造新鮮感。
2022.06.03
放.情吃
放.情吃
日本各地知名美食一指就能送出!改變送禮習俗的「e禮品」在疫後日本正流行!
e禮品(e-Gift)指的是社群贈禮或數位禮品,基本上以SNS社交網站的聯絡人或群組脈絡,做為送禮的寄送點和收件點。這種送禮方式正在日本國內訊速成為與日俱增的便利選項。
2022.06.03
放.情吃
放.新聞
政治
回憶海董傳奇人生...從錄影帶事業奠定三立集團! 王定宇:海董年少時騎機車外送「卡帶」
隨後,海董逐漸擴張版圖,便開始開辦自己的攝影棚,王定宇表示,他們當時跑到歌廳秀去聽豬哥亮,當時為了簽下豬哥亮,海董扛下了豬哥亮的債務,而當時豬哥亮所欠下的債務是整個三立當時擁有資金的「兩倍」。
2022.02.24
放.新聞
政治
放.高論
麒幻世界
【麒幻世界】福食現形記:藍白黨還要脫離現實多久?
無論國民黨或民眾黨,藍白政客如今這個嘴臉,其實不讓人意外。讓人意外的是,在去年四大公投案之後,台灣人民對於政府把關食安跟走向國際的決心,已經表態支持或至少不反對。
2022.02.10
放.高論
麒幻世界
放.情吃
【Z世代的胃口樣貌】好吃是不夠的 要美、要快、還要永續又划算!
出生網路起飛的Z世代,消費者能快速大量的接收新知,食品飲料、餐飲,唯有好吃已經不足以滿足消費者。要健康、要創新、要對地球永續,從食品飲料、包裝美學設、社群行銷、永續經營、餐飲創新、產業服務的優化,唯有每個環節不斷突破創新,整個飲食產業才會一起變好。
2022.02.04
放.情吃
放.新聞
健康
飲酒會影響增肌減脂效果? 專家告訴你到底能不能喝
人們的生活習慣因疫情帶來許多改變,這兩年大家追求健康的態度也更顯積極。而在掌握健康與運動的同時也想擁有紓壓放鬆的時刻,「小酌」正是許多人享受生活、放鬆心情的選擇。
2022.02.03
放.新聞
健康
放.情吃
【方便獨食】份量縮小 體驗不打折扣 愛之味瞄準獨食商機 麻婆豆腐成罐頭美食
榮獲2021年食創獎食品與飲料創新的愛之味股份有限公司,方案名稱「愛之味麻婆豆腐」以一體成型的罐頭,搶攻Z世代獨食商機,在加工技術、口味還原上成為產品競爭力強的主因。
2022.02.01
放.情吃
放.情吃
2025年佔亞太25%人口、手握數位發言權! 台灣飲食產業如何滿足Z世代6大「胃口」?
隨著Z世代(1995~2009年出生)的年輕世代長大成人、步入職場,他們的消費力攀升、社群影響力擴張,也讓飲食產業不得不忽視他們的聲音與需求。《食力》以2021年食創獎6大領域獲獎的特優品牌為例,解析台灣飲食產業如何從友善動物 、方便獨食、不想等待、追求美學、只聽真話、別再浪費等6大Z世代追求的議題著手,奪下Z世代的芳心。
2022.01.31
放.情吃
放.擂台
讀者投書|患難見真情:台北食品展中的驚豔立陶宛!
從台北食品展中的驚豔立陶宛看兩國的患難見真情,可以發現:「立陶宛總是站在歷史的轉捩點上,用美食的力量與民主的價值,帶來劃時代的力量和影響力!」顯見,決定自由的,從來不是國土大小、人口數量,而是堅定的良善意志,足以改變世界……
2021.12.28
放.擂台
放.新聞
社會
翻轉北大同!國家住都中心公辦都更首案於圓山開工
「捷運圓山站西側公辦都更案」,於今(22)日上午在捷運圓山站西側基地舉辦開工典禮,未來該地將進駐星級飯店、美食購物廣場、辦公大樓以及青年旅舍,為北大同帶來嶄新風貌。
2021.12.22
放.新聞
社會
放.新聞
生活
「以人為本」形塑台南新門面!台南市持續推動「臺鐵車站轉乘環境優化改善計畫」
「臺鐵車站轉乘環境優化改善計畫」計畫,已陸續完成8個車站,柳營車站相關工程正在進行中。台南火車站站前廣場改善計畫預計2024年完成規劃,後續展開改善工程,未來站前區域將可成為一個兼具美學與實用功能的台南市新地標!
2021.12.14
放.新聞
生活
<
1...
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
...16
>
精選文章
2024.05.06
藍白「政治網紅」崛起⋯民進黨該如何應對?四叉貓建議「兩點」:有加乘效果,但不是勝選關鍵
近期熱門
放.新聞 / 生活
英國國家藝廊珍藏展首登臺!一次看盡400年藝文風華
放.新聞 / 政治
陳昭姿指「違反三權分立」才退案沒擋賴瑞隆版本...沈伯洋回「法學ABC」指兩者沒衝突:別被黃國昌綁架
放.新聞 / 政治
《放.獨家/專訪》任政次遭轟酬庸?林靜儀笑回「在產業界薪資、生活品質比入閣好太多」:那個酬是打折的!強調立場不合無妨「一起往國家更好推動」
放.新聞 / 生活
華航與地球共好 大手牽小手作伙淨灘趣
放.新聞 / 政治
涉詐疑雲未落幕⋯徐巧芯再控「密約」外交部怒了!汪浩酸「習近平還需共碟?」曝法律刑責:最高恐處7年以下有期徒刑