陳時中表示,在安全容許量之下的肉品都是安全的,可是每樣食材的選用各有不同,不是只有安全,還有安心、美食各方面的需要。
蔡政府預定於明年1月1日擴大開放美豬、美牛進口,不過教育部、國防部也隨即掛保證不會讓孩童、軍人吃到,讓外界質疑美豬是否真的「安全」?衛福部長陳時中今(30)日至立法院備詢,會前接受媒體聯訪。他表示,在安全容許量下絕對安全,但針對食材的選用還有安心、美食,都尊重。
立院衛環委員會今日議題為「瘦肉精美豬一旦開放進口-政府確保校園學童食用安全之措施與機制」,並邀請陳時中、教育部次長蔡清華列席報告,並備質詢。
媒體詢問,針對蔡政府擴大開放美豬、美牛,不過教育部表態不會讓孩童在學校的營養午餐吃到,國防部也不會給軍人食用,是否與當初說「美豬安全」的立意違背?
陳時中表示,在安全容許量之下的肉品都是安全的,可是每樣食材的選用各有不同,不是只有安全,還有安心、美食各方面的需要。
陳時中強調,在衛福部的立場,MRL(殘留容許量)的標準下都是安全的,至於個人很多的選擇,「我們尊重」。
(記者高逸帆/攝影)