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邱沁偉指出，吳寶春出品的「腹肌麵包」，包裝跟烏克蘭麵包店推出「FIT BUNS」的宣傳模式雷同，差別只在於包裝外盒的英文字樣通通變成了中文字樣。

一位在台灣購買豪宅的麵包師傅吳寶春，稱自己小小麵包店，說得過去嗎。學者范世平痛批，這位唯利是圖的老闆，給中國員工薪水竟高於台灣，不只慣老闆上身，對兩岸員工的態度還明顯大小眼。

你可以不喜歡吳寶春這個人，不愛吃他的麵包，或是不贊同他的經營理念，但是，卻不能不知道他對台灣烘焙界的貢獻，及拿到世界第一的意義。當我看到很多人批評他的麵包太貴，批評他的麵包不如夜市賣的十元麵包好吃，我只是想問一下，到底有多少人知道吳寶春做的是什麼麵包？怎麼做的？以及台系、日系、歐系麵包的差異在那裡？胡亂一通的比較和批評，也只是突顯自己對烘焙專業的貧乏理解，拿著CP值的大旗，抹滅那些努力追上國際一流烘焙水平的烘焙業者的心血。

烹飪界受矚目者當中，樂沐行政主廚陳嵐舒享受創作，常與各國烹飪藝術家交流。顏擇雅認為，吳寶春很少講對烘培技藝的熱愛，比較渴望大市場。

吳寶春爭議又一椿，不只麵包惹上統獨色彩，給薪也遭爆很摳，網路不停酸，連韓國瑜也被點名不要被此人利用。

麵包師傅曹志雄，曾獲得世界級麵包比賽冠軍。因愛才惜才的心，選擇在台南開店，為麵包界培養下一代人才。

盧訓指出，榖研所、糕餅公會、麵粉公曾傾全力幫助吳寶春參加國際性比賽，榖研所甚至免費提供場地、最優秀的麵包老師為吳寶春做賽前訓練，但吳寶春奪冠回國後並沒有感謝上述三個單位的努力與付出。

吳寶春的做法有人撻伐、有人體諒，亦有人批台獨思想者嗑了粉，「拷秋勤」樂團揭露「台灣品牌舔共結局一覽」網友瀏覽後紛留言表示：「可不可以用健保區分，凡是自認為中國人的 一律以外國人收費」、「發大財還是發棺材，讓我們繼續看下去」

范世平說，可以理解吳寶春所說「無力解決兩岸的問題」，但吳有能力決定要不要去，強調「不要說吳寶春是為了五斗米而折腰，他不缺錢，只是要賺更多的錢」。

蔡其昌說，「大家的憤怒都是基於信任感遭到背叛，尤其看到曾是驕傲的台灣之光，選擇了一條讓你我有點受傷的路，但我們必須清楚周子瑜、吳寶春的無奈，中國愈逼迫台灣人民低頭，台灣人就愈反彈，這樣的做法對兩岸關係與交流並不會有幫助」。

詹順貴說，吳寶春曾以過來人經驗分享，表示希望有朝一日可以提升烘焙產業人員的薪資水準，但自己的麵包店開出的水準竟是22k底薪。

據《商業週刊》報導，麵包新語集團董事長郭明忠，在中國的生意並不只有吳寶春麵包店，雖屬新加坡商，但面對旗下麵包店被貼上台獨標籤一事，勢必得必須做出回應選邊站「而這應該也是吳寶春說不出口的無奈」。