致癌油案司法追責升高！中聯總經理遭聲押　4大油品公司董座全列被告

台中地檢署今（10日）清晨偵訊後，認定中聯油脂總經理余凌沖涉嫌違反《食品安全衛生管理法》，並有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，向法院聲請羈押禁見。

中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業4家公司董事長均被列為被告。這起原本被行政部門視為食品下架與裁罰事件的致癌油風暴，已正式升高為企業高層可能涉及刑事責任的重大食安案件。(⁠PChome Online 新聞)

13名檢察官同步搜索　帶回11名被告

台中地檢署9日動員13名檢察官，指揮調查、警察及食安單位，搜索中聯油脂、福壽實業、福懋油脂與泰山企業等4家公司共6處所。

檢警查扣電子郵件、會議紀錄、內部檢驗報告、出貨銷售資料、生產紀錄、進口報單、隨身碟及行動電話等資料，並將11名企業高層與主管列為被告，另傳喚13名證人到案說明。

檢方核對查扣資料及證人供述後，認定11名被告均涉嫌違反《食品安全衛生管理法》，其中余凌沖因涉嫌滅證、串證，成為本案首位遭聲請羈押禁見的企業高層。(⁠PChome Online 新聞)

4家公司董事長全列被告　交保金最高2000萬元

中聯董事長蔡清松以2000萬元交保；福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍各以1000萬元交保；福壽總經理趙文強、福懋總經理張志賓各以600萬元交保。

福壽協理顏貽鉉以500萬元交保，中聯品研課副課長陳建龍以60萬元交保，福壽副理黃俊豪以50萬元交保；福懋董事長吳星澄則由檢方辦理交保程序。(⁠PChome Online 新聞)

中聯遭罰1億6520萬元　行政與司法雙線追責

衛福部先前認定，中聯油脂生產的大豆沙拉油驗出苯駢芘超標，並涉及延遲通報及通報不實，合計裁罰1億6520萬元，創下台灣食安案件最高裁罰紀錄。

衛福部也取消原先設定的20%使用量門檻，要求所有使用相關問題油品的原型油品及加工食品全面預防性下架，必須提出檢驗合格證明後，才可重新上架。(⁠公視新聞網 PNN)

司法調查在不到24小時內，從大規模搜索進入聲押階段，也讓行政部門從業者自行檢驗、延遲通報，到政府決定全面下架的完整時間軸，再度成為外界追問焦點。

企業何時知道油品有問題？哪些高層參與決策？為何問題產品仍流入市場？主管機關又在什麼時間掌握風險？這些問題不能只靠罰款結案。

致癌油已經進入食品供應鏈，現在不只要追究誰違法，更要查清楚，是哪一個環節讓應該被攔下的風險，一路穿過企業內控與政府食安防線。