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滷肉飯珍奶征服挪威居民 當地政府挺台灣美食祭活動

2026.06.08
21:25pm
/ 中央社


(中央社記者巫祈麟赫爾辛基8日專電)台灣味飄進挪威小城阿斯基姆(Askim)市中心廣場,粽子、滷肉飯、珍珠奶茶通通都有,端午前夕,台灣文化在北歐吸引當地居民和遠從奧斯陸專程趕來湊熱鬧的民眾,駐瑞典代表葉非比也來站台,還引來當地媒體大篇幅報導。


挪威台灣人聯誼會昨天舉辦第二屆台灣美食文化祭,活動設於阿斯基姆市中心廣場。廣場緊鄰火車站,旁邊有購物中心和水上樂園,人流條件得天獨厚。美食攤位有雞蛋糕、蛋塔、經典烤香腸。文化體驗則有台灣茶藝、書法、香包製作、中國結及扯鈴,有吃有玩笑聲不斷。


茶藝體驗由奧斯陸大學(University of Oslo)中文講師林界廷主持,其學生志工從旁協助,全場座無虛席,挪威民眾穿越台灣茶史,一杯接一杯品了下去。位子上有一位地方議員,是林界廷的前學生,當年在奧斯陸大學修習中文,這次也回到茶席前,和鄉親們一同品茗。


台灣駐瑞典代表葉非比及秘書張維勳也從斯德哥爾摩(Stockholm)前來出席,挪威媒體「斯馬鏡報」(Smaalenenes Avis)到場採訪,大篇幅刊出報導和現場照片,葉非比接受該報採訪時說,「我希望讓更多人有機會體驗我們的傳統。目前在挪威約有900多名台灣人,希望挪威朋友會想融入並了解我們的文化,一個結合傳統與現代歷史的美麗文化」。


阿斯基姆並非偶然的地點選擇,旅居當地的台僑顏君庭在此開設珍珠奶茶店July Tea,主打珍珠奶茶和鹹酥雞等台式美食,因此結識市府人員。聯誼會會長王瑞珠(Angela)在接受中央社記者訪問時指出,「阿斯基姆市政府積極推動移民文化融合,主動提供廣場場地、水電及桌椅等全套設備,去年第一屆便在此試辦,口碑一出,今年是市政府主動聯繫希望再辦」。


活動當天,廣場上大大小小的台灣國旗隨處可見;王瑞珠說以往可能有些顧慮,但市政府相當夠意思,「在這裡完全不是問題」,那就滿場掛好掛滿。


挪威媒體報導,專程從奧斯陸趕來的挪威民眾約爾根(Jørgen)直說,首都竟然沒有這種節慶,這是他跑來阿斯基姆的原因。台挪混血的瑟瑞斯(Therese)抱著孩子表示,平常在家不太做台灣菜,能買到小時候媽媽做的家鄉味,真的覺得很棒、很感動。


帶著狗狗出門的溫奇(Wenche)說超愛台灣美食,一邊等兒子媳婦走過來,一邊準備品嚐剛買的好料;萊斯布里根(Lersbryggen)身旁的狗狗麥克斯(Max)則一直盯著旁邊的烤香腸攤位,再怎麼餵狗零食都不屑一顧。


聯誼會成立30多年,王瑞珠於2016年接任會長後改名為台灣人聯誼會,因為無分老僑、新僑,大家無分彼此都愛台灣;這一屆,她的兒子也來當志工。王瑞珠說雖然任職科技公司很忙,但孩子都大了,正是可以好好利用時間為鄉親多做點事的時候,希望明年或後年將活動移師奧斯陸,加入日本、韓國等各國定期舉辦的文化活動行列。(編輯:張芷瑄)1150608


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