《放・獨家》「輔導豬農升級、挺過非洲豬瘟、口蹄疫拔針」蔡英文終於點頭開放美豬！

蔡英文政府宣布有條件開放美豬美牛進口，時機點引發外界關注。反對聲浪不斷以「雙標」質疑民進黨的態度轉變，不過，觀察我國豬肉品質，挺過非洲豬瘟、口蹄疫拔針，加上面對後疫情時代，全球供應鏈重組，台灣豬肉絕對佔有一席之地。 

蔡英文準備這刻很久了。在她首度挑戰總統大選，敗選後的那年，小英教育基金會與雲林縣政府考慮台灣養豬產業面臨強烈挑戰，美豬的進口恐難以避免，為創造多元高價值養豬產業，共同舉辦了「2013與丹麥有約創造多元高價值養豬產業國際研討會」。 

她當時表示，研討會的目的是想借鏡丹麥成功的經驗，創造台灣養豬業的新思考模式，政府、民間共同發展一套新又有價值的生產方式。「丹麥在三、四十年前年，養豬業的處境與我們相同，他們如何從高度污染的情況，轉而有效利用廢棄物，養出具有綠能的豬，成為全球豬的主要輸出國，值得探討學習」。 

在她當選總統 後，不忘持續努力為台灣豬升級。2016年時，蔡英文喊話，四年內台灣一定要完成口蹄疫拔針，到了2018年7月1日，農委會展開口蹄疫拔針計劃 ，過了1年，沒有爆發案例，終於可以向世界動物衛生組織（OIE）申請口蹄疫不打疫苗非疫區。 

今年6月，台灣正式從口蹄疫疫區除名！台灣豬肉重回世界舞台。 

在這期間，還有中國在2018年時爆發的非洲豬瘟。面對這個「壞鄰居」，時不時飄來豬屍，還有旅客入境時違規攜帶肉品，台灣的警戒程度可說是百分百，絲毫不敢大意。 

走從層層關卡，台灣豬農終於可以大聲向全球說品質有保證 。這是蔡英文默默佈局下的成果，她知道台灣要走向國際，必須要有跟美方更緊密的合作關係，不過，她不在第一任期就與美方達成協議，她知道需要等到台灣豬肉品質穩住腳步，產業升級後，才能開放美豬。 

回頭來看，蔡英文現在宣布開放美豬美牛，時機點相當靈巧，也做了萬全準備。先要輔助國內豬農提升品質，還要抵抗外來豬瘟危機，加上今年武漢肺炎疫情，台灣防治得宜，美中貿易角力中找生機，台灣才能在後疫情時代與國際接軌。

（圖片來源：蔡英文臉書、總統府、示意圖製作－放言視覺設計部　傅建文）