歡慶30週年！精品酒店集團推出系列美食饗宴

晶華酒店歡慶30週年之際，今（30）日至10月11日在azie中庭餐廳推出「爐烤肋眼牛・無限挑戰」活動，每份8盎司的牛肉搭配附餐不超過千元超值優惠，成為會員還可一盤接一盤，無限量大啖特選美國牛。

主廚這次選擇油花飽滿且分佈均勻的美國特選級（Choice）重約9公斤的肋眼部位，僅用黑胡椒與海鹽調味，經過調料濕式熟成再進爐燒烤，此烹調方式來自晶華客座米其林星級餐廳主廚獨門技術，能鎖住其內層肉汁，且吸收調味精華，口感外層酥脆內層柔嫩甘甜。

除了中餐廳推出的經典美食之外，晶華酒店的點心房為迎接義大利頂級珠寶品牌寶格麗（BVLGARI）全新Peter Marino形象概念店於二樓大廳盛大開幕，以寶格麗最著名的紅寶、藍寶以及祖母綠三款寶石元素為設計發想，打造「寶格麗彩寶藝術午茶組」，自10月5日起至11月30日酒廊宴饗時尚饕客。

其中有七款鹹甜小點，結合日法甜點技法並融合義大利精湛工藝概念，造型華麗賞心悅目，味道更是甜蜜誘人。

點心房細心研究寶格麗珠寶的色澤、設計及重點元素，解構重新打造維妙維肖的逼真感，包括色澤搶眼的紅寶胡蘿蔔野莓、如寶石透亮的粉紅碧璽葡萄柚塔、以經典祖母綠為發想的開心果榛果、人氣甜點香水檸檬塔及生乳奶酪，鹹點則有魚子醬起司及生火腿奶油，每日限量，吸引頂級消費族群的午茶選擇。

（圖片來源：晶華集團提供）