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石崇良表示，中聯油品30批油品預防性下架，之後進行了全面性樣本抽驗...

卓榮泰請衛福部加強與社會各界溝通，也廣納各部會及地方政府意見，凝聚《食品安全衛生管理法》修正草案的共識。請衛福部即刻盤點、研擬相關子法法規的增修，並具體執行，以完善食品安全防護體系。

一名不具名綠委向《放言》記者表示，沒聽說過黨內有要石下台的說詞，因為部長底下的次長、署長本就各自分工，不能署長自己的業務沒有做好，就要最高層承擔，「不然就換行政院長啊」...

莊瑞雄再說，這次看到不是只有民眾恐慌，連業者看政府決策，第一層、第二層不同層下架都會搞得人仰馬翻，怎樣讓政府做出更正確、明確快速保障當事人權益的制度非常重要。

石崇良回應，7月3日主要是他與食藥署官員至行政院向院長報告中聯油脂案件處理情況，確實有向院長說明，依106年食藥署食安諮議會訂出的食品分層下架原則，先下架第一層油品。

真正該檢討的，不只是石崇良這個人下不下台，而是台灣食安治理為什麼永遠得靠民怨當警報器，而不是靠制度本身先一步示警。

衛福部針對中聯油脂開出1億6520萬元罰鍰；石崇良說明，此為依據情節輕重及販售影響程度做出開罰，「中聯油脂延遲通報，造成社會如此大的影響，屬於情節重大，由食藥署給予重罰。」

食安問題一旦進入校園，性質就不只是單一產品下架或業者責任問題...

衛福部再說，也同步增訂網際網路業者應建立違法資訊風險管控及自律管理機制，以落實平臺管理責任；另為強化供應鏈源頭管理，加重業者責任...